Agroturismo Lebredo

Der Agrotourismusbetrieb Lebredo (Agroturismo Lebredo) ist ein ökologischer Bauernhof in Villacondide in der Gemeinde Coaña (Asturien). Auf dem Anwesen von J. Antonio Lebredo werden Cidre-Äpfel mit dem Gütesiegel „DOP Sidra de Asturias“ angebaut und „Gochos Asturcelta“ gezüchtet – eine vom Aussterben bedrohte autochthone asturische Schweinerasse, die frei unter Apfelbäumen (Pumares) sowie in einem angrenzenden Kastanien- und Eichenwald weidet. Vervollständigt wird der Betrieb durch eine Plantage mit mycorrhizierten Kastanienbäumen und eine Shiitake-Pilzzucht auf Kastarien- und Eichenstämmen.

Die Führung führt durch den Apfelhain inmitten der Gochos Asturcelta und beinhaltet eine Verkostung von Asturischem Cidre DOP (Sidra de Asturias DOP), Apfelsaft und einem kleinen Snack („Pinchín“) aus Gochu-Asturcelta-Chorizo. Das Angebot kann an Gruppen angepasst werden, und je nach Saison ist es zudem möglich, die Kastanienplantage sowie die Shiitake-Zucht zu besichtigen und Saisonprodukte zu erwerben. Das Gelände der Führung ist eben und leicht zugänglich.

Was man hier erleben kann

Führung durch den Apfelhain für Cidre-Äpfel
Verkostung von Cidre, Apfelsaft und Chorizo vom asturischen Keltischen Schwein (Gochu Asturcelta)
Besuch der Plantage mit mykorrhizierten Kastanienbäumen (je nach Saison)
Besuch der Shiitake-Pilzzucht (je nach Saison)
Kauf von Saisonprodukten

Produkte und Spezialitäten

Sidra de Asturias DOP
Apfelwein (Sidra) aus Asturien g.U.
Apfelsaft
Wurstwaren vom Asturcelta-Schwein (Gochu Asturcelta)
Kastanien
Shiitake-Pilze

Quellen