Entdecken Sie den Apple Barn Orchard & Winery: Ein Familienerbe der Landwirtschaft und Weinherstellung

Eine reiche Geschichte, die in der Erde verwurzelt ist

Der Apple Barn Orchard & Winery kann seine Ursprünge bis ins Jahr 1848 zurückverfolgen, als die norwegischen Einwanderer Jacob und Maren Brensetre den ursprünglichen Familienhof gründeten. Ihr Sohn Ole nahm später den amerikanischen Namen Jacobson an und baute um 1865 nach seiner Rückkehr aus dem Bürgerkrieg das historische Bauernhaus. Dieses Bauernhaus ist seit sechs Generationen im Besitz der Familie Jacobson, ein Beweis für ihre tiefen Wurzeln in diesem Land.

Eines der ersten Gebäude, die die Jacobsons errichteten, war ein Backhaus aus Ziegeln, das heute noch als Wahrzeichen und Symbol für ihr selbstversorgendes Landleben steht. Die Nachbarn kamen zusammen, um gemeinsam Schweine zu schlachten, wobei sie gusseiserne Kessel und ein langsam brennendes Feuer nutzten, um das Fleisch mit dem charakteristischen Hickory-Rauchgeschmack zu konservieren. Diese antiken Kessel können noch immer verstreut im Blumengarten neben dem Bauernhaus gefunden werden, als Erinnerung an das reiche Erbe des Hofes.

Umstellung auf Obstgarten und Weingut

In den 1980er Jahren kehrte Steve Jacobson, ein Absolvent der Gartenbauschule der Michigan State University, auf den Familienhof zurück und begann, den Milchviehstall und andere Gebäude in eine lebendige Obstgartenszenerie umzuwandeln. Ausgehend von nur 40 Acres erweiterten die Jacobsons ihre Apfelplantagen nach und nach auf über 4.000 Bäume mit 12 beliebten Sorten wie Cortland, Honeycrisp, Gala und mehr.

Neben dem wachsenden Obstgarten eröffneten die Jacobsons auch eine Bäckerei und einen Hofladen, in denen sie ihren Gästen frische Kuchen, Apfelkrapfen und andere selbstgemachte Leckereien anboten. 2004 gingen sie dann den nächsten Schritt und gründeten den Apple Barn Winery, wo Kellermeister Steve Jacobson eine Reihe preisgekrönter Fruchtweinen aus den selbst angebauten Äpfeln, Birnen, Erdbeeren und anderen Beeren des Hofes herstellt.

Ein nachhaltiges Agrotourismus-Ziel

Heute bietet der Apple Barn Orchard & Winery den Besuchern ein wahrhaft immersives Bauernhof-Erlebnis. Die Gäste können je nach Saison selbst Erdbeeren, Äpfel und Kürbisse pflücken und die historische Räucherei sowie das Familiengehöft erkunden. Der Hofladen und die Bäckerei verführen mit frisch gebackenen Leckereien, lokalem Honig, Marmeladen und anderen handwerklichen Produkten.

Der Weinkeller bietet kostenlose Verkostungen der hofeignen Fruchtweinen, von denen jeder ein einzigartiger Ausdruck der Fülle des Hofes ist. Die Besucher können auf der Terrasse sitzen, Wein trinken und die ländliche Idylle genießen, begleitet von Live-Musik am Wochenende.

Durch all das hindurch scheint das Engagement der Familie Jacobson für Nachhaltigkeit und den Erhalt ihres landwirtschaftlichen Erbes durch. Von der Verwendung integrierter Schädlingsbekämpfungsmethoden in den Obstgärten bis hin zur Konzentration auf lokale Beschaffung und handwerkliche Produktion ist der Apple Barn Orchard & Winery ein leuchtendes Beispiel für ein modernes, familiengeführtes Agrotourismus-Ziel.