Bacelos de Biobra ist ein kleines Familienunternehmen aus dem Ortskern von Biobra in der Region Valdeorras (Ourense), das sich im Naturpark Serra da Enciña da Lastra befindet. Es bewirtschaftet seine eigenen ökologischen Weinberge und versteht seine Tätigkeit als eine Art und Weise, die Region zu pflegen, mit einer handwerklichen und nachhaltigen Produktion, die eng mit dem Land verbunden ist.
Aus diesen Weinbergen stammt ein natürlicher und ökologischer Wein, der ohne Sulfite, ohne Zusätze und unfiltriert mit minimalem Eingriff im Weinkeller hergestellt wird. Aus dem Trester, der bei der Weinbereitung übrig bleibt, werden Grappa und Liköre hergestellt sowie Likörcremes mit Rohrzucker, ökologischem Fair-Trade-Kaffee und anderen regionalen Bio-Zutaten zubereitet.