Willkommen auf La Montaña Mágica

Strategische Lage zwischen Meer und Gebirge

La Montaña Mágica befindet sich in einer privilegierten Lage im Osten von Asturien, nur 8 Kilometer von den besten Stränden von Llanes und nur einen Schritt von den Picos de Europa, den Seen von Covadonga, Cabrales und Cangas de Onís entfernt. Darüber hinaus befinden sich Städte wie Oviedo, Gijón, Santander, Santillana del Mar oder Cabárceno in weniger als 1 Stunde Autofahrt von unserer Unterkunft entfernt.

Ein Anwesen mit Geschichte und Tradition

Das in der Gemeinde Llanes gelegene La Montaña Mágica bewahrt den ursprünglichen Bauernhof der Quintana Asturiana, der renoviert wurde, mit seinen Wirtschaftsgebäuden: dem Hórreo, den Ställen, Weideflächen für die Tiere und Ackerflächen mit Gemüsegarten und Gewächshaus. Insgesamt umfasst es eine Fläche von 17 Hektar (170.000 m²), in der die Gäste spazieren gehen, lesen, die Landschaft genießen oder einfach die Ruhe der Winkel dieses Ortes verlieren können.

Wiederherstellung der einheimischen Flora und Fauna

Seit 1992 führen wir ein Projekt zur Wiederherstellung einheimischer Bäume wie Kastanien, Eichen, Birken und Eschen durch und beseitigen gleichzeitig die Eukalyptus-Monokulturen, die die lokale Flora und Fauna schädigen. Außerdem werden die ursprünglichen Steineichenwälder an den Südhängen des Berges, die durch intensive Abholzung verschwunden waren, wieder aufgeforstet.

Einheimische Tiere in Halbfreiheit

Auf La Montaña Mágica wird eine extensivere Viehwirtschaft mit einheimischen Rassen aus Asturien, die alle vom Aussterben bedroht sind, betrieben. Während des Aufenthalts können die Gäste die Asturcon-Pferde, Xalda-Schafe und Asturiana de los Valles-Kühe beobachten, streicheln und füttern, die sich in Halbfreiheit auf dem Anwesen aufhalten und nur bei Bedarf in ihren Ställen Unterschlupf finden.

Anbau natürlicher Produkte

Wir nutzen das Holz alter Gebäude und kombinieren es mit jungem Holz aus kontrollierten Schnitten und gefallenen Bäumen, um auf handwerkliche Weise Möbel herzustellen, die jede Ecke des Hotels schmücken. Außerdem wachsen an den sonnigsten Stellen des Anwesens Gewürzkräuter wie Lavendel, Rosmarin und Minze, die wir zur Herstellung von Essenzen, Badesalzen und Seifen verwenden, die die Gäste während ihres Aufenthalts genießen können.

Gemüsegarten und Eigenproduktion

Dank des Gemüsegartens und des Gewächshauses haben wir das ganze Jahr über frisches Gemüse, das wir nach den natürlichen Anbau- und Erntezyklen anbauen, ohne Pestizide oder chemische Düngemittel zu verwenden, sondern natürliche Düngemittel wie Kompost oder Tiermist. Darüber hinaus bauen wir kleine Früchte wie Blaubeeren, Himbeeren und Johannisbeeren an, mit denen wir leckere Desserts und Marmeladen herstellen. Wir haben auch Obstbaumplantagen mit Zitrusfrüchten, Quitten, Feijoa und Äpfeln, die wir für unseren eigenen asturischen Apfelwein verwenden.

Gastronomie mit lokalen Produkten

Aus unseren Küchen kommen Gerichte, die die Sorgfalt der traditionellen Küche mit innovativen Akzenten kombinieren. Die meisten Produkte werden auf unserem eigenen Bauernhof angebaut, und was wir saisonal nicht selbst anbauen können, kommt aus der Region, wobei immer die höchste Qualität, Frische und Nähe angestrebt wird. Wir bieten Frühstücks- und Abendessensservice ausschließlich für unsere Hotelgäste, an 365 Tagen im Jahr, mit vegetarischen und veganen Optionen.

Eine charmante Unterkunft mit Aktivitäten

Nach einer sorgfältigen Renovierung der alten Quintana Asturiana bietet La Montaña Mágica eine ländliche Unterkunft mit allen Annehmlichkeiten: geräumige und komfortable Zimmer, Fenster mit Blick auf die Picos de Europa, Veranden und Terrassen. Darüber hinaus können die Gäste verschiedene Aktivitäten wie Wandern, eine Keramikwerkstatt, Massagen im Hórreo oder Besuche auf dem Bauernhof und in der Sidraherstellung genießen.