Quesería Ca Llechi: Wo die asturische handwerkliche Tradition blüht

Ein milchiger Schatz im Herzen von Piloña

Willkommen bei Quesería Ca Llechi, einer Oase von Geschmack und Tradition im Gemeindebezirk Piloña, Asturien. Hier verschmelzen die Leidenschaft für die handwerkliche Herstellung von Kuh- und Schafskäse mit dem uralten Erbe dieser Region.

Tradition und Nachhaltigkeit

Unsere Käserei ist stolz auf ihre exklusive und begrenzte Produktion, die im Rahmen der Vereinigung der handwerklichen Käsehersteller und Lebensmittel des Naturparadieses Asturien steht. Wir stellen das ganze Jahr über Rohmilch- und Pasteurisierungskäse her, wobei wir die Milch unserer eigenen Schafe und nahegelegener Betriebe verwenden, die mit größter Sorgfalt behandelt werden.

Handwerkskunst in jedem Schritt

Jeder Käse, der unsere Hände verlässt, ist das Ergebnis eines 100% handwerklichen Prozesses, in dem Tradition und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen. Wir produzieren in kleinen Mengen, um das Wesen der traditionellen asturischen Käserei lebendig zu halten.

Einzigartige Sorten

Unser Sortiment umfasst Kuhmilchkäse wie Grisu, Xerra, Caleru und Franxon sowie Schafskäse wie Fontelea und Llaranes. Jeder von ihnen ist ein köstliches Beispiel für das Können von Generationen von Käsern.

Kulinarisches Erlebnis

Ein Besuch bei Quesería Ca Llechi bedeutet, in die Kultur und den Geschmack Asturiens einzutauchen. Unsere handwerklichen Käse sind die perfekte Begleitung, um die typischen Gerichte der Region wie fabada, cachopo oder sidra zu entdecken. Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis!

Verbindung mit der Natur

Unsere Käserei befindet sich in einer privilegierten natürlichen Umgebung, umgeben von grünen Wiesen und Bergen. Wir laden unsere Besucher ein, die Wanderwege zu erkunden und die Panoramablicke zu genießen, die uns dieser Winkel des asturischen Naturparadieses bietet.

Werde Teil unseres Abenteuers

Komm und lerne Quesería Ca Llechi kennen und lass dich von der Magie unserer handwerklichen Käse verzaubern. Entdecke das Wesen der asturischen Käsetradition und werde Teil unserer Geschichte. Wir freuen uns auf dich!