Handwerkskäserei Doña Leonor de Alburquerque: Traditionelle Käseherstellung mit innovativen Aromen

Willkommen in unserem Spezialitätengeschäft für handwerkliche Käse

Bei Doña Leonor de Alburquerque sind wir stolz auf unsere lange Käsetradition, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. Unsere Käserei ist das Ergebnis einer Verschmelzung von Tradition und Moderne, wo jeder Käse handwerklich mit den besten Zutaten unserer Region Extremadura hergestellt wird.

Unsere Geschichte und Philosophie

Unsere Inspiration stammt von der historischen Figur Doña Leonor de Alburquerque, deren Vision die lokale Käseindustrie revolutionierte. Im Mittelalter ermöglichten die Gemeinschaftsländereien, die als "Los Baldíos" bekannt sind, ganzen Familien die Viehhaltung und die Entwicklung einer einzigartigen Käsetradition. Seitdem ist Alburquerque zum Synonym für Exzellenz bei handwerklichen Käsesorten geworden.

Heute pflegen wir dieses Erbe, indem wir traditionelle Techniken mit innovativen Aromen kombinieren. Jeder unserer Käse und geschmolzenen Käsecremes ist ein Kunstwerk, hergestellt aus Ziegenmilch und den besten lokalen Zutaten wie iberischem Schinken, Steinpilzen, Oliven, Zwiebeln und Kaffee. Unser handwerkliches Verfahren stellt sicher, dass jedes Produkt einzigartig, voller Geschmack und Authentizität ist.

Unsere Produktvielfalt

In unserem Online-Shop finden Sie eine breite Auswahl an handwerklichen Käsesorten, darunter:

Halbgereifte Käse: Hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch, einige laktosefrei.
Gereifte Käse: Wie unser köstlicher Blauschimmelkäse aus Rohmilch.
Geschmolzene Käsecremes: Von der klassischen Ziegenkäsecreme mit Quitte bis hin zur Ziegenkäsecreme mit Trüffel.
Vegane Produkte: Wie unsere veganen "Besos".

Darüber hinaus bieten wir eine Auswahl an handwerklichem Honig, Marmeladen, Gewürzen, Öl und iberischen Produkten, die alle mit den besten Zutaten unserer Region hergestellt werden.

Bringen Sie den Geschmack von Alburquerque an Ihren Tisch

Entdecken Sie die einzigartigen Aromen, die Sie nur bei Doña Leonor de Alburquerque finden. Bestellen Sie online und genießen Sie unsere Käse und geschmolzenen Cremes - ein perfektes Geschenk für Feinschmecker. Bestellen Sie jetzt und bringen Sie den Geschmack von Alburquerque an Ihren Tisch!