Käserei L'Arbeyal: Die handwerkliche Tradition im Herzen von Asturien

Ein Fenster zu den Picos de Europa

Käserei L'Arbeyal ist ein kleines Familienunternehmen in Peruyes, im Landkreis Cangas de Onís, Asturien. Von seiner privilegierten Lage aus bietet diese Käserei einen Panoramablick vom Meer bis hin zu den imposanten Picos de Europa. Hier widmet sich die Familie L'Arbeyal mit Leidenschaft der handwerklichen Herstellung des authentischen Queso Gamonéu del Valle, indem sie die traditionellen Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, respektiert.

Qualität und Authentizität in jedem Stück

Die Käserei zeichnet sich durch ihr unerschütterliches Engagement für Qualität und Authentizität aus. Sie verwenden eine Mischung aus Rohmilch von Kühen, Ziegen und Schafen aus ihrer eigenen Viehhaltung, was eine hervorragende Rohstoffqualität garantiert. Alle Käse reifen in einer Höhle auf der Weide von Teón, in den Seen von Covadonga, wo die natürlichen Bedingungen dem Käse seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur verleihen.

Auszeichnungen und Preise

Zu den zahlreichen Auszeichnungen gehören mehrere Preise bei den renommierten Queso Gamonéu-Wettbewerben in Onís und Cangas de Onís. Diese Auszeichnungen spiegeln den Einsatz und die Leidenschaft wider, die die Familie L'Arbeyal in jedes Käsestück investiert, um stets Exzellenz zu erreichen.

Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis

Entdecken Sie die Exzellenz des Queso Gamonéu del Valle, hergestellt von der Käserei L'Arbeyal, wo Tradition und Qualität zusammenkommen, um Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten. Jeder Bissen wird Sie in die grünen Weiden und Höhlen Asturiens versetzen, wo die Zeit still zu stehen scheint und der authentische Geschmack des handwerklichen Käses aufblüht.