Handgemachter Ziegenkäse und -joghurt aus Asturien

Queso de Varé seit 1990

Wir befinden uns im Gemeindebezirk Siero und sind der erste Hersteller von Bio-Käse in Asturien. Unsere Ziegen- und Kuhmilchkäse haben einen einzigartigen Geschmack.

Handwerkliche Herstellung und Bio-Produktion

Seit 1990 widmet sich Queso de Varé der Herstellung von handwerklichen Käsen und Joghurts aus Ziegen- und Kuhmilch, mit großem Respekt vor der asturischen Käsetradition und einem unerschütterlichen Engagement für Nachhaltigkeit.

Unsere Käserei, mitten im Herzen Asturiens gelegen, verfügt über einen Ziegenherd, der sich vollständig natürlich ernährt. Darüber hinaus verfügen wir über Einrichtungen mit Reifekammern, Kühlung und Salzlake, die uns die Qualität und den einzigartigen Geschmack unserer Produkte garantieren.

Exzellente Produkte

Wir bieten eine breite Palette an handwerklichen Käsen und Joghurts, von unseren klassischen Rohmilch- und pasteurisierten Ziegen- und Kuhmilchkäsen bis hin zu unserem emblematischen "Queso de Varé Reserva", einem in Kellern gereiften Ziegenkäse, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistert.

Alle unsere Produkte tragen das Siegel des Ökolandbaus und spiegeln unser Engagement für Umweltschutz und nachhaltige Produktion wider. Von der Pflege unseres Herds bis hin zum Herstellungsprozess ist jeder Schritt darauf ausgerichtet, die Natur und den authentischen Geschmack unserer Käse und Joghurts zu bewahren.

Asturische Tradition und Kultur

Über die Produkte hinaus feiern wir bei Queso de Varé die reiche Käsetradition Asturiens und den kulturellen Reichtum unserer Region. Unsere Käse sind das Ergebnis von Jahrhunderten an Wissen und Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und mit großem Respekt vor dem Handwerk an die Moderne angepasst wurden.

Der Besuch unserer Käserei ist ein Eintauchen in das Wesen Asturiens, wo Sie unsere köstlichen Produkte genießen, unsere Herstellungsprozesse kennenlernen und mit der Geschichte und Lebensweise dieses wunderbaren Landes in Kontakt kommen können.

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Asturiens in jedem Bissen Queso de Varé!