Willkommen auf dem Willow Haven Farm: Wo Bio-Köstlichkeiten wachsen

Eingebettet im Lehigh Valley in Pennsylvania ist der Willow Haven Farm seit über 260 Jahren ein Leuchtturm für nachhaltige Landwirtschaft. Gegründet in den 1740er Jahren von Peter Herber, ist dieser malerische Familienbauernhof zu einer blühenden Oase für Bio-Produkte, weidegefütterte Tiere und frische Leckereien vom Bauernhof herangewachsen.

Im Herzen von Willow Haven steht ein tiefes Engagement, sowohl das Land als auch die Gemeinschaft zu nähren. Unter Verwendung traditioneller Bio-Anbaumethoden kultiviert die Familie DeMaster eine vielfältige Auswahl an Gemüse, Obst und Kräutern, die alle voller natürlicher Aromen und lebenswichtiger Nährstoffe sind. Sobald Sie den Bauernhof betreten, werden Sie von üppigen grünen Feldern, der sanften Beweidung des Weideviehs und dem fröhlichen Gackern der Hühnen in der Sonne begrüßt.

Nachhaltigkeit und Treuhänderschaft

Die Familie DeMaster glaubt, dass wahre Ernährungssicherheit mit einem gesunden, blühenden Ökosystem beginnt. Deshalb haben sie sich der biodynamischen Landwirtschaft verschrieben, die den Boden regeneriert, die Biodiversität fördert und ihre Umweltauswirkungen minimiert. Durch Fruchtfolgen, den Anbau von Zwischenfrüchten und den Einsatz natürlicher Mulchschichten haben sie einen reichen, fruchtbaren Boden aufgebaut, der Jahr für Jahr reiche Ernten liefert.

Verbindung mit dem Land

Der Willow Haven Farm ist nicht nur ein Ort, um frische Produkte einzukaufen - es ist eine Gelegenheit, sich in die Rhythmen des Landlebens zu vertiefen. Das ganze Jahr über laden die Familie DeMaster die Gemeinschaft ein, an einer Vielzahl von Mitmachaktionen teilzunehmen, von geführten Hofbesichtigungen und Pizzanächten bis hin zum beliebten "Foster a Chick"-Programm, bei dem Besucher Küken betreuen und aufwachsen sehen können.

Ernährung der Gemeinschaft

Im Herzen der Mission von Willow Haven steht der tiefe Wunsch, Familien mit sauberen, nährstoffreichen Lebensmitteln zu versorgen, denen sie vertrauen können. Das Markt-Box-CSA-Programm des Bauernhofs liefert eine kuratierte Auswahl an Bio-Obst, -Gemüse, -Fleisch und -Milchprodukten direkt an Ihre Haustür, so dass Sie die Fülle des Landes ganz einfach in Ihre täglichen Mahlzeiten integrieren können. Egal, ob Sie Ihre Box an einem der praktischen Gemeinschaftsabholstandorte abholen oder den Hofladen besuchen, Sie unterstützen ein lokales Unternehmen, das sich Ihrer Gesundheit und der Gesundheit des Planeten verschrieben hat.

Ein Vermächtnis der Treuhänderschaft

Das Engagement der Familie DeMaster für eine nachhaltige Landwirtschaft ist ein Zeugnis des anhaltenden Geistes des Willow Haven Farm. Über zwei Jahrhunderte hinweg war dieser malerische Rückzugsort ein Ort der Zuflucht, Ernährung und Gemeinschaft - und unter der Obhut der aktuellen Generation blüht er weiter als leuchtendes Beispiel dafür, was erreicht werden kann, wenn wir im Einklang mit dem Land arbeiten.

Also kommen Sie, erkunden Sie die Felder, treffen Sie die Tiere und kosten Sie den Unterschied, den wirklich biologisch und lokal angebaute Lebensmittel machen können. Auf dem Willow Haven Farm finden Sie nicht nur einen Bauernhof, sondern eine Lebensweise, die Körper, Geist und Seele nährt.