Immergetevi nel fascino bucolico della fattoria AE Natural Meats

Un'eredità agricola sostenibile

AE Natural Meats è una fattoria di proprietà di una famiglia con una storia ricca di oltre due decenni. Situata nella pittoresca città di Mount Albert, in Ontario, questa fattoria è stata una vera e propria opera d'amore per i proprietari Michael e Judie Zajac.

Nel 2000, la famiglia Zajac ha acquistato la proprietà con l'intenzione di allevare e far nascere cavalli per la loro clinica veterinaria. Tuttavia, un evento che ha cambiato la vita si è verificato nel 2008 quando Judie è stata diagnosticata con la sclerosi multipla (SM). Determinati a migliorare la sua salute, la famiglia si è imbarcata in un viaggio per esplorare i benefici di una dieta incentrata sulla carne di animali allevati al pascolo.

Allevati al pascolo, senza ormoni e di gusto eccezionale

Questa ricerca di una migliore salute ha portato gli Zajac a spostare l'attenzione della fattoria sull'allevamento di animali alimentati e finiti al pascolo, tra cui agnelli, manzo, pollo e tacchino. Impegnati nel benessere del loro bestiame, forniscono un ambiente privo di stress in grandi pascoli, liberi dall'uso di antibiotici, steroidi e ormoni.

Il risultato è una qualità superiore della carne che non solo nutre il corpo, ma delizia anche il palato. L'agnello di AE Natural Meats, ad esempio, è rinomato per la sua eccezionale tenerezza e sapore, a testimonianza della cura e dell'attenzione dedicata agli animali durante tutta la loro vita.

Abbracciare la sostenibilità e la trasparenza

Al cuore della missione di AE Natural Meats c'è un profondo impegno per la sostenibilità e la trasparenza. Gli Zajac hanno implementato un piano completo per garantire che la terra possa sostenere gli animali al pascolo per le generazioni a venire. Sono inoltre dedicati all'utilizzo di ogni parte degli animali, senza sprechi.

I visitatori della fattoria possono assistere a questa dedizione di persona, poiché gli Zajac li accolgono nel loro negozio Farm Gate on-site. Qui, i clienti possono non solo acquistare le carni premium, ma anche apprendere delle pratiche della fattoria e persino partecipare a eventi speciali come le celebrazioni annuali di East Gwillimbury Farm to Fork e Christmas on the Farm.

Arricchire la comunità locale

AE Natural Meats è diventata una presenza amata nella comunità locale, con gli Zajac che partecipano attivamente ai mercati degli agricoltori e condividono la loro esperienza. La loro passione per l'agricoltura sostenibile e l'impegno per la qualità hanno loro valso numerosi riconoscimenti, tra cui il premio East Gwillimbury Small Business Award 2017.

Che siate consumatori attenti alla salute, buongustai in cerca di sapori eccezionali o semplicemente persone che apprezzano il fascino di una fattoria di famiglia, una visita a AE Natural Meats promette un'esperienza immersiva e indimenticabile. Preparatevi a essere affascinati dalla bellezza bucolica della fattoria, dal calore dei suoi proprietari e dalla qualità eccezionale dei suoi prodotti.