Un'oasi sostenibile: scopri le meraviglie di Amberly Farm

Incastonata nella pittoresca catena montuosa di Bullen

Amberly Farm è un vero gioiello, situata sullo sfondo mozzafiato della catena montuosa di Bullen nel cuore di Canberra, in Australia. Questa fattoria di proprietà e gestione familiare è molto più di un luogo di produzione - è una testimonianza del potere dell'agricoltura rigenerativa e dell'impegno a lasciare la terra in condizioni migliori di quanto non l'abbiano trovata.

Un'eredità di sostenibilità

John e Carol Lilleyman hanno acquistato Amberly Farm nel 2012, intraprendendo un percorso di apprendimento, innovazione e tutela ambientale. Senza precedenti esperienze agricole, si sono rapidamente immersi nei principi dell'agricoltura rigenerativa, determinati a creare un ecosistema fiorente e sostenibile.

Bontà da pascolo

Al cuore dell'etica di Amberly Farm ci sono le loro uova da galline allevate al pascolo. Le galline dei Lilleyman pascolano liberamente su più di 100 acri di pascoli rigogliosi e privi di prodotti chimici, protette da un team dedicato di cani da guardia Maremma. Questo sistema di pascolo rotativo non solo permette alle galline di esprimere i loro comportamenti naturali, ma arricchisce anche il suolo e promuove la biodiversità.

Nutrire la comunità

Oltre alle loro famose uova, Amberly Farm offre una vasta gamma di prodotti, tra cui manzo Black Angus 100% alimentato al pascolo, microgreens e erbe nutrienti e la amata linea Ma's Pantry - una collezione di marmellate fatte in casa, chutney e conserve realizzate dalla matrona della famiglia Lilleyman, Carol.

L'Amberly Micro-Market

Nel 2024, i fratelli Lilleyman - Elise, Adam e Guy - si sono uniti per creare l'Amberly Micro-Market, un'esperienza di vendita diretta in azienda aperta 365 giorni all'anno. Qui i visitatori possono esplorare una selezione curata di prodotti locali, beni artigianali e, naturalmente, le eccezionali offerte di Amberly Farm.

Connessione con la terra

L'impegno di Amberly Farm per la sostenibilità va oltre le pratiche agricole. Hanno piantato oltre 2.500 alberi sul sito con l'aiuto di Greening Australia e del National Resources Management (NRM), e hanno aggiunto più di 560 tonnellate di fertilizzante organico al suolo ogni anno attraverso il loro sistema di pascolo rotativo.

Onorare il popolo Ngunnawal

I Lilleyman riconoscono e rendono omaggio al popolo Ngunnawal, i custodi tradizionali dell'ACT. Onorano il legame duraturo del popolo Ngunnawal con la terra e il loro inestimabile contributo alla sua preservazione per innumerevoli generazioni.

Sperimenta la differenza Amberly

Che tu stia cercando cibi eticamente prodotti e nutrienti o semplicemente un'opportunità di connetterti con la terra, Amberly Farm offre un'esperienza di agriturismo davvero unica e sostenibile. Visita il loro Micro-Market, esplora le loro pratiche rigenerative e scopri la magia di questa oasi di proprietà familiare nel cuore di Canberra.