Bacelos de Biobra è una piccola azienda familiare del nucleo di Biobra, nella comarca di Valdeorras (Ourense), situata all'interno del Parco Naturale Serra da Enciña da Lastra. Lavora i propri vigneti biologici e intende la propria attività come un modo per prendersi cura del territorio, con una produzione artigianale e sostenibile legata alla terra.
Da quei vigneti nasce un vino naturale e biologico, prodotto senza solfiti, senza additivi e non filtrato, con un intervento minimo in cantina. Con le vinacce che rimangono dalla vinificazione produce grappa e liquori, e prepara anche creme di liquore con zucchero di canna, caffè biologico del Commercio Equo e Solidale e altri ingredienti biologici di vicinanza.
Prodotti e specialità
Vino naturale biologico
Acquavite
Liquori
Crema di caffè