Miel Ería de Valles, un alimento del paraíso NATURAL

Una empresa apasionada por la naturaleza de Asturias

Coste, boschi, montagne... danno sfumature uniche al sapore dei nostri prodotti. Siamo una giovane azienda asturiana dedicata alla produzione di miele naturale e altri prodotti apistici, tutti 100% artigianali e ottenuti dalle nostre stesse arnie, distribuite in diversi luoghi della geografia delle Asturie.

Il prezioso cammino dell'apicoltura

Ciao, siamo Mabel e Gonzalo. Nel 2012 è nato il nostro progetto ERÍA DE VALLES -TRADICIÓN APÍCOLA, dalla nostra inquietudine per scoprire un nuovo mondo: l'apicoltura. Ciò che era iniziato come un hobby è diventato il nostro modo di vivere.

Siamo una coppia giovane e intraprendente. Abbiamo creato un progetto che attualmente conta circa 500 arnie distribuite nella geografia asturiana, dai contesti a piedi della costa del Mar Cantabrico, fino alla cima della Cordigliera Sud-occidentale Asturiana inquadrata nel Parco Naturale di Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias, al fine di offrire una vasta gamma di mieli.

Prodotti con il marchio di garanzia "Alimentos del Paraíso Natural"

Uno dei nostri principali obiettivi è offrire al consumatore un prodotto curato, 100% naturale e di eccellente qualità. Per questo dal 2017 facciamo parte del marchio "Alimentos del Paraíso Natural" che garantisce l'origine e certifica la qualità del nostro miele.

Dalle nostre arnie, oltre al miele, senza dubbio il prodotto più conosciuto prodotto dalle api, raccogliamo anche polline, pappa reale e propoli, mantenendo gli stessi standard di qualità del miele.

Diversità nell'attività apistica

Con la funzione di supportare altre aziende del settore agroalimentare asturiano, le nostre api vengono anche impiegate come impollinatrici in piantagioni di mele, mirtilli o kiwi, un lavoro per il quale si ottengono importanti benefici sulla qualità e sulla produzione di tali coltivazioni.

In un ambito più rivolto al settore apistico e sia per i nostri allevamenti che per la vendita, effettuiamo l'allevamento di regine per rinnovare le colonie e lavorare anno dopo anno con regine selezionate geneticamente. Produciamo anche per la vendita sciami di nuclei langstroth, composti da 5 telai di api (minimo 3 telai di covata e uno di miele e polline).

Formazione e strutture adattate alla massima qualità

In questo breve percorso abbiamo approfittato di tutte le opportunità che abbiamo avuto per formarci e conoscere meglio il settore a cui abbiamo deciso di dedicare la nostra vita. Pertanto, abbiamo partecipato ai Congressi Nazionali organizzati dal 2014, a diverse edizioni di fiere apistiche e giornate di formazione in diversi punti del paese e oltre i nostri confini.

Le nostre strutture, situate a Brañes (Oviedo), sono adattate alle nostre esigenze e preparate per facilitarci il lavoro e garantire le massime condizioni di igiene e sicurezza alimentare. È qui che effettuiamo il processo di estrazione del miele, nonché il suo confezionamento e l'etichettatura.

Contatti

Brañes, 25, Ca ́l Regueru. 33194 Oviedo. Asturias GPS: 43.408571, -5.911810

(+34) 620 051 052 Mabel (+34) 660 068 574 Gonzalo

Orario di assistenza telefonica: da lunedì a venerdì, dalle 10 alle 20

miel@eriadevalles.es