Azienda Agricola della Famiglia McFarland - Un Patrimonio Multigenerazionale di Eccellenza Agricola

Una Storia Ricca Radicata nella Terra

L'Eredità Agricola della Famiglia McFarland

Per oltre 150 anni, la famiglia McFarland ha coltivato i fertili terreni lungo il fiume Weber a West Weber, Utah. Questo patrimonio agricolo multigenerazionale ha avuto inizio nel 1859, quando William McFarland si stabilì per primo in questa zona, passando il testimone alle generazioni successive.

Archibald McFarland, figlio di William, continuò la tradizione agricola della famiglia, coltivando cibo per la sua famiglia e aggiungendo colture di cereali da vendere. L'era della produzione lattiero-casearia fu introdotta da James McFarland, il terzo figlio maggiore di Archibald, che avviò un'azienda casearia nella vecchia stalla insieme all'allevamento di bestiame e alla coltivazione dei loro foraggi.

Thomas McFarland, figlio di James, espanse la latteria negli anni, coltivando anche fieno, mangimi per il bestiame e pomodori. Questa espansione accelerò con l'aggiunta di una nuova stalla per le mucche da latte nel 1957, costruita dal figlio di Thomas, Dee McFarland, noto per il suo successo nella coltivazione delle barbabietole da zucchero.

Dalla Latteria alla Produzione di Ortaggi

Dopo che le mucche da latte furono vendute nel 1987, Layne McFarland, figlio di Dee, decise di tornare all'attività agricola e iniziò a coltivare ortaggi. Iniziò con soli tre acri di mais dolce, insieme a una piccola quantità di zucche e patate, che vendeva dal suo camion in scatole di banane usate a rivenditori lungo l'autostrada 89.

Lentamente, l'azienda ha concentrato il suo focus su una selezione diversificata di prodotti ortofrutticoli. Oggi, sotto la guida di Layne e di suo figlio Kenneth, la Azienda Agricola della Famiglia McFarland di 250 acri coltiva un'abbondanza di colture, tra cui mais, zucche invernali, cipolle e zucche - un raccolto annuale colorato che alimenta la comunità locale e non solo attraverso i loro punti vendita e gli account all'ingrosso.

Onorare il Passato, Abbracciare il Futuro

Mentre la famiglia McFarland guarda indietro a oltre un secolo e mezzo di attività agricola, può solo immaginare cosa penserebbero i loro antenati dell'attività fiorente che è evoluta dal loro iniziale duro lavoro e dedizione alla terra.

"Non vediamo l'ora di scoprire cosa porteranno le prossime sei generazioni", riflette la famiglia, onorando l'eredità di coloro che li hanno preceduti mentre attendono con impazienza il futuro della loro azienda agricola multigenerazionale.

Abbracciare l'Agriturismo nella Storica Fattoria del Monastero

Oltre alla loro attività di produzione di ortaggi, i McFarland hanno aperto la loro storica fattoria al pubblico, accogliendo i visitatori per vivere da vicino l'esperienza della fattoria nella loro sede "Historic Monastery Farm" a Huntsville, Utah. Questo suggestivo scenario nel cuore della Ogden Valley offre una varietà di eventi e attività in azienda durante tutto l'anno, tra cui un popolare Farmers Market, un U-Pick Pumpkin Patch e l'ospitalità di eventi privati.

Pratiche Agricole Sostenibili

La famiglia McFarland è impegnata in pratiche agricole sostenibili che rispettano la terra e l'ambiente. Coltivando una vasta gamma di colture, utilizzando cover cropping e rotazione delle colture, e minimizzando l'uso di input sintetici, si impegnano a coltivare il suolo e a produrre alimenti di altissima qualità e ricchi di nutrienti per la loro comunità.

Una Celebrazione del Cibo Locale e della Comunità

Al cuore dell'Azienda Agricola della Famiglia McFarland c'è una passione profondamente radicata per connettere le persone alla terra e al cibo che produce. Attraverso i loro punti vendita, gli account all'ingrosso e le esperienze agriturismo, i McFarland mirano a ispirare una maggiore apprezzamento per i prodotti locali di stagione e l'esuberante patrimonio agricolo della regione di Ogden Valley.

Che tu stia gustando la dolcezza del loro mais rinomato, esplori il pumpkin patch o semplicemente godi dell'atmosfera pacifica della Historic Monastery Farm, la famiglia McFarland ti invita a vivere la ricca trama della loro eredità agricola multigenerazionale.