Miele delle Asturie "LA CALDUYA"
Benvenuti a Miele La Calduya
Un'esperienza unica con il miele artigianale delle Asturie
La Nostra Storia e Filosofia
Apicoltura Artigianale Ereditata
Pratichiamo un'apicoltura artigianale ereditata dalla nostra famiglia con una grande passione per il mondo delle api. Come facevano le generazioni precedenti, noi seguiamo in modo naturale e artigianale l'intero processo: dalla gestione dei nostri alveari, alla cura, fino all'estrazione del miele e alla lavorazione dei prodotti realizzati dalle nostre api.
L'Ape Nera Iberica, Autoctona delle Asturie
Lavoriamo con l'ape nera iberica (Apis mellifera iberiensis), un'ape endemica, che è l'ape mellifera autoctona della nostra regione. Un'ape di colore nero; le regine hanno una tonalità scura e un colore uniforme, i loro movimenti sono veloci e piuttosto nervosi; anche se sono prolifiche e molto feconde, avendo le condizioni ambientali necessarie, sono le più adattate al nostro ambiente naturale.
Produzione Propria e Limitata
La nostra produzione è propria e limitata, i nostri canali di distribuzione sono a km0 partecipando a fiere e mercati agroalimentari, distribuzione in piccoli negozi di prodotti locali; è inoltre possibile l'acquisto online del nostro miele e accettiamo ordini telefonici.
Più che Miele: Polline, Propoli, Cera e Servizi di Impollinazione
Oltre al nostro miele, che è di altissima qualità, disponiamo di una vasta gamma di polline fresco, propoli, candele, favi e altri derivati. Prepariamo anche nuclei e alveari di api su ordinazione e offriamo servizi di impollinazione professionale in Asturie.
I Nostri Mieli Artigianali
Miele di Montagna: Erica e Castagno
Il nostro miele di montagna è una miscela di mieli di erica e castagno, due delle principali risorse nettarifere dei nostri boschi. Questi boschi, situati nelle zone più scoscese e ripide, offrono alle nostre api un habitat unico e privilegiato.
Miele di Calluna
Il miele di Calluna, proveniente dalla fioritura della Calluna vulgaris, è un miele monofloreale con un sapore intenso e marcato. Questa pianta, nota anche come brugo o erica, è caratteristica delle zone di alta montagna delle Asturie.
Miele di Eucalipto
Il miele di eucalipto ha un sapore delicato e delicato. Le nostre api raccolgono il nettare degli eucalipti che popolano alcune zone dell'ovest delle Asturie, dando vita a questo miele così speciale.
Origine e Localizzazione
Il Parco Storico del Navia
I nostri apiari si trovano nel bacino del fiume Navia, nei comuni di Pesoz, Boal, San Martín de Oscos, Villanueva de Oscos e Grandas de Salime. Questa zona, appartenente al Parco Storico del Navia, si caratterizza per la sua rigogliosa natura, la qualità delle sue acque e un microclima termico speciale che permette la presenza di un bosco di sughero, specie più tipica del clima mediterraneo.
Un Habitat Unico e Privilegiato
Questi boschi si insediano su suoli acidi, ardesia nera in zone di forte pendenza. Accanto alle querce da sughero ci sono altri alberi e arbusti come il bosso, il alloro, l'albatro (corbezzolo), il castagno e le eriche (Erica Australis, Erica Umbellata, Erica Cinerea e Calluna Vulgaris) ideali per fornire alle nostre api il nutrimento mellifero. Oltre a fornire un habitat unico e privilegiato per il loro sviluppo.
Servizi di Impollinazione
Collaboriamo con Produttori Agricoli
In Miel La Calduya offriamo servizi di impollinazione professionale delle colture in Asturie. Collaboriamo con produttori di mele, kiwi, mirtilli o avocado.
L'Ape, il Principale Impollinatore
Studi di Università ed enti di rilievo come il SERIDA indicano che il miglior, più efficiente e principale impollinatore delle colture è l'ape. Essendo sui meli l'impollinatore più presente con il 61% del totale dell'impollinazione di questi fruttiferi.
Miglioriamo la Produzione e la Qualità
Così le nostre api contribuiscono a migliorare la resa delle colture producendo frutti di migliore qualità e dimensione. Riteniamo che il ruolo delle api sia fondamentale per l'agricoltura e per la preservazione della biodiversità.
Dove Acquistare il Nostro Miele
Mappa dei Distributori
Vi lasciamo un elenco di tutti i negozi in cui è disponibile il nostro Miele naturale delle Asturie. Se vuoi essere un distributore chiamaci al ☎ 650 54 45 95
Negozio Online
Puoi anche acquistare il nostro miele attraverso il nostro Negozio Online su ETSY.
Contatti
☎ 650 54 45 95 Sanzo S/N 33736 - Pesoz (Asturie) mielcalduya@gmail.com