La tradizione dei picchi con i sapori della valle

Benvenuti alla Quesería Picurriellu

Quasi un secolo di tradizione casearia

È ormai quasi un secolo che i nonni Benjamín e Delfina, di Treviso, e Aurelio e Paca, di Sotres, hanno iniziato la produzione di questo formaggio artigianale. Sono stati loro a imprimere lo stile più puro e artigianale di questa Valle Cabraliego e lebaniego nei nostri prodotti.

Oggi siamo i loro nipoti a proseguire la tradizione ai piedi della catena montuosa del Cuera, che è culla e origine della nostra varietà di formaggi e prodotti artigianali, sempre alla ricerca della massima qualità.

Situata in una bellissima valle tra le propaggini della Sierra del Cuera

La nostra caseificio si trova in un ambiente naturale privilegiato, nel comune di Llanes, circondato dalla bellezza dei Picos de Europa. Qui, nella Valle Oscuru, produciamo con tutto l'amore e la dedizione i nostri squisiti formaggi artigianali.

Prodotti 100% naturali e artigianali

Tutti i nostri formaggi sono prodotti con il latte della nostra stessa mandria di capre, aggiungendo solo caglio e sale. In questo modo, otteniamo prodotti 100% naturali, con tutto il sapore del vero formaggio asturiano e molta personalità.

Visita il caseificio e scopri il processo di produzione

Ti invitiamo a visitare le nostre strutture e a scoprire come vengono prodotti artigianalmente i nostri formaggi. Dall'mungitura delle capre all'imballaggio finale, potrai conoscere tutte le fasi del processo.

Inoltre, concluderemo la visita con una degustazione dei nostri deliziosi formaggi, accompagnati da un rinfrescante sidro.

Prodotti di qualità e gusto unico

Alla Quesería Picurriellu troverai una vasta gamma di formaggi realizzati con cura e passione. Dal classico formaggio stagionato a opzioni più innovative come il formaggio con fermento di yogurt, abbiamo una gamma di sapori e consistenze per soddisfare tutti i palati.

Vieni a scoprire la ricchezza e la diversità dei nostri prodotti artigianali.