Formaggio e yogurt artigianali di capra e mucca in Asturias

Queso de Varé dal 1990

Situati nella contea di Siero, siamo il primo produttore di formaggio biologico in Asturias. I nostri formaggi di capra e mucca hanno un sapore ineguagliabile.

Produzione artigianale e biologica

Dal 1990, Queso de Varé si è dedicata alla produzione di formaggi e yogurt artigianali a base di latte di capra e mucca, con un profondo rispetto per la tradizione casearia asturiana e un impegno incrollabile per la sostenibilità.

Il nostro caseificio, situato nel cuore dell'Asturias, dispone di un gregge di capre che si nutrono in modo completamente naturale. Inoltre, abbiamo strutture dotate di camere di maturazione, refrigerazione e salamoie, che ci permettono di garantire la qualità e il sapore unici dei nostri prodotti.

Prodotti di eccellenza

Offriamo una vasta gamma di formaggi e yogurt artigianali, dai nostri classici formaggi a latte crudo e pastorizzato di capra e mucca, al nostro emblematico "Queso de Varé Reserva", un formaggio di capra maturato in cantina che conquista i palati più esigenti.

Tutti i nostri prodotti portano il marchio dell'agricoltura biologica, riflettendo il nostro impegno per l'ambiente e la produzione sostenibile. Dalla cura del nostro gregge al processo di produzione, ogni fase è progettata per preservare la natura e l'autentico sapore dei nostri formaggi e yogurt.

Tradizione e cultura asturiana

Oltre ai prodotti, in Queso de Varé celebriamo la ricca tradizione casearia delle Asturie e la ricchezza culturale della nostra regione. I nostri formaggi sono il risultato di secoli di conoscenza e tecniche tramandate di generazione in generazione, adattate ai tempi moderni con un profondo rispetto per l'artigianato.

Visitare il nostro caseificio significa immergersi nell'essenza delle Asturie, dove potrai godere dei nostri deliziosi prodotti, conoscere i nostri processi di produzione e connetterti con la storia e lo stile di vita di questa meravigliosa terra.

Ti invitiamo a scoprire il vero sapore delle Asturie in ogni morso di Queso de Varé!