Scopri il fascino della Round The Bend Farm: un'esperienza deliziosa di agriturismo

Uno sguardo sulla ricca storia della fattoria

Benvenuti alla Round The Bend Farm, un rifugio di proprietà di una famiglia immerso nel cuore della pittoresca campagna dell'Ontario. Questa incantevole fattoria è stata una vera e propria opera d'amore per generazioni, risalente ai primi giorni in cui la famiglia Drudge si insediò nella regione nel 1797.

Come nona generazione di produttori di sciroppo d'acero Drudge, la famiglia ha affinato la sua arte nei secoli, trasformando la linfa grezza dei loro 7.600 alberi di acero nel più squisito, puro sciroppo d'acero. Il processo non è niente di meno che straordinario, richiedendo ben 50 litri di linfa per ottenere solo 1 litro di questo elisir dorato. Utilizzando tradizionali evaporatori a legna, la famiglia Drudge porta la linfa alla perfetta densità di 219°F, garantendo che ogni lotto sia della massima qualità.

Pratiche agricole sostenibili e raccolti abbondanti

Ma l'eredità della famiglia Drudge va ben oltre il loro rinomato sciroppo d'acero. Round The Bend Farm è una vera testimonianza dell'agricoltura sostenibile, dove Brian e il suo team coltivano una splendida varietà di prodotti freschi utilizzando semi antichi e metodi eco-friendly. Dagli asparagi alle zucchine, le serre e i campi della fattoria traboccano di un'abbondanza di verdure saporite raccolte con la massima cura.

Per garantire la disponibilità tutto l'anno, la fattoria impiega un programma di semina strategico, seminando i semi già da marzo e continuando fino a metà agosto. Ciò permette loro di offrire una selezione abbondante di prodotti freschi di fattoria per il loro programma di Agricoltura Sostenuta dalla Comunità (CSA) e per il mercato locale, spesso estendendo il raccolto fino a novembre. I visitatori possono deliziare la vista dei germogli di Bruxelles ancora in fiore nel mercato natalizio!

Pratiche amiche delle api e l'importanza delle api

Essenziali per il successo della fattoria sono le laboriose api da miele che chiamano casa la Round The Bend. Con numerosi alveari strategicamente posizionati in tutta la proprietà, questi industriosi impollinatori sono fondamentali per la fioritura delle colture della fattoria. Senza i loro sforzi instancabili, le abbondanti zucche, le zucchine, i pomodori e molto altro non sarebbero possibili.

In riconoscimento del ruolo vitale delle api, la fattoria offre una affascinante stazione interattiva "Buzz on Bees", dove i visitatori possono apprendere l'importanza di questi straordinari insetti e l'arte dell'apicoltura. È uno sguardo affascinante sull'equilibrio delicato della natura che sostiene gli abbondanti raccolti della fattoria.

Connessione con la comunità locale

Round The Bend Farm non è solo un luogo per gustare prodotti freschi e saporiti - è un centro di impegno comunitario e opportunità educative. Il programma di visite scolastiche primaverili della fattoria invita i bambini a esplorare le meraviglie della vita in fattoria, dalla semina dei semi all'incontro con gli animali, fino al giro in carrozza e alla scoperta dei segreti dell'alveare.

Oltre all'aula, la fattoria apre le sue porte al pubblico, accogliendo i visitatori per vivere le gioie dell'agriturismo. Le famiglie possono deliziare le aree di gioco interattive, navigare nel labirinto di paglia e scivolare lungo la Tube Chute, il tutto circondati dalla pace della campagna.

Abbracciare partnership locali e delizie artigianali

Oltre ai loro stessi abbondanti raccolti, Round The Bend Farm ha stretto partnership con fattorie locali come-minded che condividono il loro impegno per un'agricoltura sostenibile e di alta qualità. Ciò permette alla fattoria di offrire una selezione ancora più diversificata di prodotti, tra cui gli eccezionali conserve, marmellate e sottaceti realizzati da Nancy Gingrich e dalla sua comunità mennonita.

Dalle salsicce e hamburger di tacchino della fattoria allo sciroppo d'acero della famiglia Drudge, ogni articolo sugli scaffali del mercato è una testimonianza della cura e dell'attenzione riversate nella sua creazione. I visitatori possono assaporare i sapori della regione e sostenere gli artigiani locali, creando un'esperienza autenticamente dal campo alla tavola.

Scopri le meraviglie della Round The Bend Farm

Che tu stia cercando un'avventura educativa hands-on, un rifugio di pace dalla città o l'opportunità di gustare le migliori delizie locali, Round The Bend Farm promette un'indimenticabile esperienza di agriturismo. Immergetevi nella ricca storia, nelle pratiche sostenibili e nella vivace comunità che rendono questa fattoria un vero gioiello della campagna dell'Ontario.

Pianifica la tua visita oggi e scopri il fascino della Round The Bend Farm - un luogo dove passato e presente si fondono armoniosamente, offrendo un delizioso assaggio della buona vita.