Белтейн Ранч: Исторический ориентир Сономы и регенеративный оазис
Культивирование качества, устойчивости и погружающих впечатлений на протяжении более 140 лет
Богатая история, яркое настоящее
Происхождение Белтейн Ранч восходит к плиоценовой эпохе, когда вулканическая активность сформировала динамичные почвы Сономской долины. На протяжении тысячелетий эта земля была исконным домом для народов Вапо, Помо и Прибрежных Мивок, которые жили в гармонии с обильными природными ресурсами. В 1837 году эта территория стала частью ранчо Лос-Гиликос, мексиканского земельного надела, прежде чем в 1878 году ее приобрел пионер виноградарства Калифорнии Джон Драммонд.
Драммонд был первопроходцем, прививая старые миссионерские лозы к сортам винограда для тонких вин, таким как Каберне и Шардоне, и в 1883 году завез в штат Мерло. Он посадил первый официальный виноградник Белтейн в 1879 году, заложив основу для винодельческого наследия ранчо.
В 1892 году имущество было приобретено Мэри Эллен Плезант, выдающейся афроамериканской предпринимательницей, аболиционисткой и правозащитницей. Плезант спроектировала и построила изящный дом ранчо, вдохновляясь своим наследием Нового Орлеана. Она и ее партнер, шотландский банкир Томас Белл, управляли Белтейн как курортным направлением, принимая гостей, которые могли добраться на поезде до "Белтейн Стейшн" на территории.
После смерти Плезант в 1904 году ранчо переходило к различным владельцам, включая семью Хайнс, которые начали восстанавливать имущество в 1960-х годах. Розмари Вуд, племянница Хайнсов, открыла первые гостевые комнаты, заложив основу для эволюции Белтейн в известный винный отель и сельскохозяйственный заповедник.
Регенеративное управление, исключительные вина
Сегодня Белтейн Ранч принадлежит и управляется четвертым, пятым и шестым поколениями семьи Вуд/Бенвард. Стремясь сохранить богатую историю и природные ресурсы земли, они приняли регенеративное сельское хозяйство, используя практики, улучшающие здоровье почвы, поощряющие биоразнообразие и связывающие углерод.
Их 25-акровый наследный поместный виноградник, впервые засаженный в 1879 году, тщательно ухаживает пятое поколение опекуна Алекса Бенварда. Применяя покровные культуры, ротационный выпас и другие регенеративные методы, команда выращивает исключительный виноград Совиньон Блан, Зинфандель, Каринян, Петит Сира и Алиготе Буше. Винодел Кевин Холт затем превращает этот виноград в малотиражные, отмеченные наградами поместные вина, отражающие уникальный терруар этой земли.
Помимо виноградников, регенеративные усилия Белтейн Ранч распространяются на их органические овощные сады, оливковые рощи и свободновыгульные птицеводческие хозяйства. Куры обеспечивают естественный контроль вредителей и удобрение, в то время как стадо "шерстяных сорняков" - овец пасется на виноградниках, подавляя сорняки и горючие материалы. Пчелы опыляют разнообразные местообитания, производя мед, который дополняет богатство стола ранчо.
Погружающие впечатления, подлинное гостеприимство
Посетители Белтейн Ранч приглашаются к непосредственному опыту богатой истории и устойчивого управления этой собственностью. Экскурсии на внедорожниках предлагают интимный взгляд на регенеративные сельскохозяйственные практики, в то время как частные дегустации и приготовленные шеф-поваром ужины с сочетанием вин демонстрируют исключительные вина и продукцию поместья.
Исторический шестикомнатный отель предоставляет спокойную базу для исследования 105-акрового сельскохозяйственного заповедника. Гости могут бродить по садам и рощам, знакомиться с резидентными животными и отдыхать в тени древних дубов. Уникальные места, от восстановленного 19-го века амбара до живописных пикниковых уголков с видом на виноградники, создают незабываемые декорации для мероприятий и торжеств.
Как семейная ферма шестого поколения, Белтейн Ранч стремится сохранить свое наследие качества, рачительности и гостеприимства. Приглашая гостей испытать богатство и историю этой земли, они предлагают вам стать частью их непрерывного повествования - укорененного в устойчивости, сообществе и глубоком почтении к природному миру.