Откройте для себя красоту наших асturийских виноградников

Вековая традиция виноделия

Традиция виноделия на юго-западе Астурии восходит к IX веку, когда в регион прибыли бенедиктинские монахи. После основания монастыря Сан-Хуан-Баутиста-де-Кориас в XI веке площадь, отведенная под виноградники, начала расти, достигнув максимального расцвета в 1858 году, когда она составляла 5 493 гектара.

Однако эти цифры постепенно сокращались вплоть до почти полного исчезновения. В настоящее время в регионе насчитывается около 100 гектаров виноградников, что делает его богатым мозаикой орографических и почвенных особенностей, предоставляя широкие возможности для выращивания винограда.

Наша миссия: восстановление и сохранение астурийских виноградников

С 2019 года Casa Manunca присоединилась к усилиям местных виноградарей по поддержанию и восстановлению виноградников. В настоящее время мы располагаем 4 гектарами виноградников, разделенными на 16 участков, в деревнях Тремао-де-Карбальо, Обанка и Лимес, где мы работаем с использованием методов устойчивого и экологически чистого земледелия.

Галиана де Лимес: выражение уникальности Астурии

Наше флагманское вино, Галиана де Лимес, представляет собой ассамбляж различных участков в местности, давшей ему название. Изготовленное из смеси типичных для этого региона сортов (Альбарин Негро, Менсия, Карраскин и Верде́хо Тинто), это вино стремится выразить уникальность нашего края.

Урожай 2021 года был отмечен сильными заморозками в конце апреля, которые привели к потере значительной части производства. Однако умеренное лето благоприятствовало здоровью винограда. В середине сентября дожди задержали сбор урожая, что придало винам большую мягкость.

Уникальные впечатления в наших виноградниках

Помимо наших вин, мы предлагаем нашим гостям возможность погрузиться в культуру и пейзажи Астурии. От экскурсий по нашим виноградникам до дегустаций и гастрономических сочетаний, от мастер-классов по виноделию до экскурсий по нашему винному погребу, наши гости смогут открыть для себя суть нашего региона через органы чувств.

Погрузитесь в красоту наших виноградников и дайте себя очаровать культурным и гастрономическим богатством Астурии. Мы ждем вас!