Откройте для себя очаровательную ферму кельтского наследия Celtic Glen

Наследие устойчивого сельского хозяйства в Индиане

Расположенный в сердце Индианы

Ферма кельтского наследия Celtic Glen процветает на холмистых землях округа Оуэн в регионе Indiana Uplands, который когда-то был домом для племен Майами, Поттаватоми, Делавэр и Ил-Ривер. Спокойная долина фермы включает в себя историческую известняковую карьеру на берегах спокойных вод реки Уайт, предлагая живописную обстановку для этого семейного предприятия.

Чтя прошлое, принимая будущее

История Celtic Glen началась в 1950-х годах, когда Пол Олт, рабочий на заводе днем, вложил свои мечты и страсть в возделывание этого идиллического имущества. Сегодня, как местная семейная ферма, Celtic Glen продолжает его наследие, предлагая разнообразный ассортимент скота наследия, натуральное мясо, приготовленные кельтские продукты питания, товары для домашних животных и сада, пребывание на ферме и мероприятия, образовательные семинары и увлекательные агротуристические впечатления.

Сохранение редких пород и устойчивое сельское хозяйство

Сохранение генетического разнообразия

Будучи членами Livestock Conservancy, команда Celtic Glen посвящена разведению редких и традиционных пород, включая ирландских дектеров и шотландских горных коров, шотландских соайских овец, арапавских коз и кроликов шампанского аргентино, американского голубого и серебряной лисицы. Эти уникальные животные процветают на роскошных пастбищах фермы, способствуя сохранению генетического разнообразия.

Устойчивые практики, исключительные вкусы

Жвачные животные Celtic Glen выращиваются максимально автономно, пасутся на естественных травах и кормах. Такой подход к выращиванию на траве, в сочетании с практиками, совместимыми с хищниками и сохранением водно-болотных угодий, приводит к более легкому экологическому следу и более насыщенным, интенсивным вкусам мяса. Породы наследия требуют меньше вмешательства, позволяя ферме уделять приоритетное внимание благополучию животных и регенеративному управлению землей.

Увлекательные агротуристические впечатления

Соединение посетителей с землей

Celtic Glen приглашает гостей лично испытать красоту и спокойствие фермы. От образовательных семинаров по уходу за животными и их переработке до пребывания на ферме и школьных экскурсий, посетители могут установить meaningful связи с землей, скотом и богатым культурным наследием региона. 100-акровая ферма включает в себя 50 акров заповедника речных водно-болотных угодий и 18 акров восстанавливающейся карьерной площадки; открытые пространства для лесных купаний и ведения природных дневников (сертифицированный гид), а также для мероприятий с участием животных. CG посвящен инклюзивной ферме, которая способствует гостеприимному, активному участию. Член сети Veterans IN Farming и Care Farming.

Практическое обучение и кулинарные изыски

Будь то интерес к изучению искусства ведения домашнего хозяйства с кроликами, прогулки с ослами, наслаждение блюдом из кролика, тушенного в сидре, или традиционным пирогом пастуха, либо просто спокойное кофе с дружелюбными козами, Celtic Glen предлагает множество возможностей погрузиться в яркую палитру мероприятий и кулинарных изысков фермы. Член Indiana Grown.

Откройте для себя очаровательную ферму кельтского наследия Celtic Glen

Расположенный в самом сердце холмистой сельской местности Индианы, Celtic Glen Heritage Livestock - это убежище для тех, кто стремится вновь соединиться с землей, узнать о устойчивом сельском хозяйстве и познакомиться с богатым культурным наследием региона. Исследуйте разнообразные предложения фермы и отправьтесь в путешествие, которое чтит прошлое, принимает будущее и питает душу. Разбейте лагерь на бывшей карьерной площадке, отдохните в нашей мини-бревенчатой хижине и винтажных кемперах или расслабьтесь в нашем уютном bed and breakfast (к зимним праздникам). Член FarmStay USA.