Добро пожаловать в Casa Eutimio: Оазис спокойствия в сердце Зеленой Испании

Расположен в очаровательной рыбацкой деревне Ластрес, Астурия

Расположенный в привилегированной природной среде, где море и горы сливаются в идеальной гармонии, возвышается Casa Eutimio, оазис спокойствия и отдыха. Этот знаменитый объект, датируемый XX веком, был свидетелем поколений рыбаков, фермеров и путешественников, наслаждавшихся его теплым гостеприимством и изысканной кухней.

История традиций и вкусов

Истоки Casa Eutimio восходят к 1964 году, когда молодой предприниматель Рафаэль Эутимио Буста Отеро и его жена Аида Росалес Камбьелла решили открыть небольшой ресторан напротив рыбацкого порта Ластреса. Благодаря их страсти к традиционной астурийской кухне и приверженности качеству, ресторан "Miramar" быстро завоевал любовь и преданность местных жителей и посетителей.

В 2008 году эстафета была передана следующему поколению, когда дети Рафаэля и Аиды, Мария и Рафаэль, взяли на себя руководство заведением. Они продолжили семейную традицию, совершенствуя классические блюда и добавляя новые творения, воздавая дань вкусам региона.

Очаровательный отель в идиллическом окружении

Помимо легендарного ресторана, Casa Eutimio включает в себя уютный отель в традиционном астурийском стиле. 10 номеров, в том числе 6 двухместных, 2 одноместных и 2 джуниор-сьюта, предлагают гостям опыт отдыха и связи с природой.

Каждый номер оснащен частной ванной комнатой, отоплением, телевизором, Wi-Fi и фоновой музыкой, гарантируя максимальный комфорт. Но самое главное - это панорамный вид на рыбацкий порт и внушительную Сьерра-дель-Суэве, которым можно наслаждаться с просторных террас и в общественной гостиной.

Морское меню, воздающее дань традиции

В ресторане Eutimio кулинария является искусством, которое оттачивалось на протяжении десятилетий. Его меню - это дань уважения морякам, которые на протяжении веков извлекали самые изысканные плоды Кантабрийского моря.

Культовые блюда, такие как Besugo a la espalda, Merluza al estilo Eutimio или награжденные "Cachopos", сочетаются с инновационными творениями, такими как салат из морского черта, грибов и креветок. Кроме того, меню дополняется традиционными астурийскими блюдами, такими как Fabada и Pote, рецептами бабушки Аиды.

В завершение, домашние десерты, такие как сидровый пирог, сливочный крем с виски или традиционный рисовый пудинг, являются идеальным завершением уникального гастрономического опыта.

Откройте для себя красоту Ластреса, "Самой красивой деревни Испании"

Ластрес, рыбацкая деревня, где находится Casa Eutimio, является уникальным анклавом в Княжестве Астурия. Он официально носит титулы "Самой красивой деревни Испании" и "Образцовой деревни Астурии" благодаря своему впечатляющему архитектурному и природному наследию.

Из Casa Eutimio гости могут исследовать живописные улочки, посетить Музей юрского периода и насладиться такими видами деятельности, как рыбалка, пешие прогулки или наблюдение за птицами. Все это происходит на фоне несравненной красоты, где море и горы сливаются в уникальное визуальное зрелище.

Таким образом, Casa Eutimio - это гораздо больше, чем просто отель и ресторан. Это убежище спокойствия и подлинности, где традиции, гастрономия и природа объединяются, чтобы предложить своим гостям поистине незабываемый опыт.

Приходите, чтобы открыть для себя очарование Casa Eutimio и позвольте себе соблазниться вкусами и красотой Зеленой Испании!