Откройте для себя чудеса фермы La Junquera
Вековое наследие устойчивого сельского хозяйства
Примечательная история La Junquera
В 1829 году Диего Чико де Гусман Фигероа приобрел историческую ферму La Junquera во время "деsamortizaciуn" (размежевания) Риего. Эти земли, ранее принадлежавшие кармелитам из Караваки, в течение веков превратились в одну из крупнейших регенеративных ферм в Европе.
В XIX веке La Junquera была центром сельскохозяйственного производства, известным своими процветающими отраслями эспарто и конопли. Ферма поставляла важные материалы, такие как канаты и паруса, для близлежащего порта Картахена. Однако, когда эти традиционные культуры пришли в упадок, к 1940-м годам ферма переключилась исключительно на производство зерновых.
К сожалению, город La Junquera пережил период депопуляции в 1960-х годах, когда некогда процветающее сообщество сократилось до нуля жителей. Но в 2012 году началась новая глава, когда Альфонсо Чико де Гусман вернулся на ферму, положив начало возрождению и приверженности регенеративному сельскому хозяйству.
Регенеративные практики: восстановление земли и взращивание жизни
Сегодня La Junquera находится на переднем крае устойчивого сельского хозяйства, посвященного восстановлению земли и созданию процветающей, биоразнообразной экосистемы. Регенеративные методы фермы включают:
Водоотводные канавы и пруды
Более 10 км контурных водоотводных канав предотвращают эрозию и сток, в то время как стратегически расположенные пруды удерживают воду на протяжении сухого сезона, обеспечивая жизненно важный ресурс для дикой природы и перелетных птиц. La Junquera может похвастаться более чем 60 прудами и ловушками для осадка.
Повышение биоразнообразия
Расширяя живые изгороди и естественные коридоры, ферма предоставляет убежище и пищу опылителям, птицам и другой живой природе. Тщательно реинтродуцируются местные виды, хорошо адаптированные к местному климату.
Зеленые покровы и компостирование
Поддержание зеленых покровов на открытых почвах помогает удерживать влагу и предотвращать эрозию, в то время как система вермикомпостирования превращает органические отходы фермы в богатое питательными веществами удобрение, создавая замкнутый цикл с минимальными отходами.
Усилия по лесовосстановлению
Программа лесовосстановления фермы ежегодно высаживает около 10 000 местных деревьев и кустарников, активно восстанавливая естественный ландшафт.
Комплексное управление поголовьем
Восстановление находящейся под угрозой исчезновения породы коров мурсийско-левантийской является предметом гордости, при этом стадо играет жизненно важную роль в комплексном управлении пастбищами фермы, "создающем" почву благодаря их моделям выпаса.
Диверсифицированные, устойчивые культуры
Регенеративный подход La Junquera распространяется и на ее разнообразное производство культур, включая:
- Зерновые и бобовые: Старые, устойчивые сорта зерновых, такие как пшеница "чаморро", ячмень и гигантская рожь, чередуются с азотфиксирующими бобовыми для улучшения здоровья почвы.
- Миндаль: Миндальные деревья процветают в засушливых условиях фермы, поддерживаемые покровными культурами для улучшения качества почвы.
- Ароматические травы: Местные растения, такие как лаванда, розмарин, тимьян и шалфей, обеспечивают среду обитания для опылителей и добавляют красоты ландшафту.
- Фисташки: 6-гектарный участок фисташковых деревьев служит экспериментальной регенеративной культурой с постоянными полосами растительности, защищающими производство.
- Овощи: Ферма работает над возрождением традиционных техник мурсийского фруктового сада и местных сортов культур, сохраняя наследие и создавая продукты с добавленной стоимостью.
- Яблоки: 0,5-гектарный яблоневый сад пересажен ароматическими травами, что способствует биоразнообразию и дает вкусные сидр и сок.
- Виноград: Недавно созданный 5-гектарный виноградник, посаженный с использованием техники keyline, представляет собой дальнейшее стремление фермы к диверсификации и регенерации.
Связь людей, земли и культуры
В основе миссии La Junquera лежит глубокая связь с землей, местным сообществом и богатым культурным наследием региона. Ферма служит центром образовательных инициатив, регенеративной инкубации и погружающих впечатлений, вдохновляющих посетителей стать активными хранителями окружающей среды.
Через программы, такие как Академия регенерации и Лагерь Альтиплано, La Junquera расширяет возможности следующего поколения регенеративных фермеров, исследователей и энтузиастов, вооружая их знаниями и навыками для преобразования ландшафтов и сообществ.
Откройте для себя чудеса La Junquera
Будь вы любознательным агротуристом, ориентированным на устойчивость потребителем или страстным приверженцем регенеративного сельского хозяйства, La Junquera приглашает вас исследовать ее вековое наследие и стать свидетелем преобразующей силы регенеративного сельского хозяйства в действии. Приходите и погрузитесь в богатую историю фермы, ее инновационные практики и ее приверженность более устойчивому будущему.