Фермы семьи Макфарлендов - многопоколенческое наследие фермерского мастерства

Богатая история, укорененная в земле

Фермерское наследие семьи Макфарлендов

На протяжении более 150 лет семья Макфарлендов возделывает плодородные земли вдоль реки Вебер в Уэст-Вебере, штат Юта. Это многопоколенческое фермерское наследие началось в 1859 году, когда Уильям Макфарленд впервые поселился в этом районе, передавая эстафету потомкам.

Арчибальд Макфарленд, сын Уильяма, продолжил сельскохозяйственную традицию семьи, выращивая еду для своей семьи и добавляя зерновые культуры для продажи. Эру молочного животноводства открыл Джеймс Макфарленд, третий старший сын Арчибальда, который начал молочную ферму в старом сарае, одновременно разводя крупный рогатый скот и выращивая корм для него.

Томас Макфарленд, сын Джеймса, расширил молочную ферму на протяжении многих лет, также выращивая сено, корм для скота и помидоры. Это расширение ускорилось с добавлением абсолютно нового молочного сарая в 1957 году, построенного сыном Томаса, Ди Макфарлендом, который был известен своими успехами в выращивании сахарной свеклы.

От молочного животноводства к овощеводству

После продажи молочных коров в 1987 году Лейн Макфарленд, сын Ди, решил вернуться к фермерству и начал выращивать овощи. Он начал с трех акров сладкой кукурузы, а также с небольшого количества тыкв и картофеля, которые он продавал из своего грузовика в использованных бананных ящиках продавцам вдоль шоссе 89.

Со временем ферма сосредоточилась на разнообразном выборе овощей. Сегодня, под руководством Лейна и его сына Кеннета, фермы семьи Макфарлендов площадью 250 акров выращивают обилие культур, включая кукурузу, зимние тыквы, лук и тыквы - красочный ежегодный урожай, который питает местное сообщество и за его пределами через их овощные ларьки и оптовые счета.

Чтя прошлое, принимая будущее

Оглядываясь на более чем полтора века фермерства, семья Макфарлендов может только представить, что думали бы их предки о процветающем хозяйстве, которое развилось из их первоначальной тяжелой работы и преданности земле.

"Мы не можем дождаться, чтобы узнать, что принесут следующие шесть поколений", - размышляет семья, чтя наследие тех, кто пришел до них, и с нетерпением ожидая будущего своей многопоколенческой фермы.

Объятие агротуризма на историческом монастырском хозяйстве

Помимо своей овощной операции, Макфарленды открыли свою историческую усадьбу для публики, приглашая посетителей поближе познакомиться с фермой на своем объекте "Исторический монастырский фермерский двор" в Хантсвилле, штат Юта. Этот живописный уголок в сердце долины Огден предлагает разнообразные мероприятия и мероприятия на ферме в течение всего года, включая популярный фермерский рынок, U-Pick Pumpkin Patch и проведение частных мероприятий.

Устойчивые методы ведения сельского хозяйства

Семья Макфарлендов привержена устойчивым методам ведения сельского хозяйства, которые уважают землю и окружающую среду. Выращивая разнообразный ассортимент культур, используя покровные культуры и севооборот, и сводя к минимуму использование синтетических средств, они стремятся культивировать почву и производить продукты питания высшего качества и высокой питательной ценности для своего сообщества.

Празднование местных продуктов питания и сообщества

В основе ферм семьи Макфарлендов лежит глубоко укоренившаяся страсть к объединению людей с землей и производимыми ею продуктами. Через свои овощные ларьки, оптовые счета и агротуристические впечатления Макфарленды стремятся вдохновить большую ценность к местным сезонным овощам и яркому сельскохозяйственному наследию региона долины Огден.

Будь то наслаждение сладостью их знаменитой кукурузы, исследование тыквенной заплаты или просто наслаждение спокойной атмосферой Исторического монастырского фермерского двора, семья Макфарлендов приглашает вас испытать богатую ткань своего многопоколенческого фермерского наследия.