Мед из Астурии "LA CALDUYA"

Добро пожаловать в Мед "La Calduya"

Уникальный опыт с ремесленным медом из Астурии

Наша история и философия

Унаследованное ремесленное пчеловодство

Мы практикуем ремесленное пчеловодство, унаследованное от нашей семьи с большой страстью к миру пчел. Так же, как и предыдущие поколения, мы следуем естественному и ремесленному процессу: от управления нашими ульями, ухода до извлечения меда и даже производства продуктов, производимых нашими пчелами.

Иберийская черная пчела, коренная порода Астурии

Мы работаем с иберийской черной пчелой (Apis mellifera iberiensis), эндемичной породой, которая является коренной медоносной пчелой нашего региона. Это черная пчела; матки имеют темный тон и однородный цвет, их движения быстрые и довольно нервные; хотя они плодовиты и очень плодовиты при наличии необходимых экологических условий, и они наилучшим образом адаптированы к нашей естественной среде.

Собственное и ограниченное производство

Наше производство собственное и ограниченное, наши каналы распространения - местные, мы участвуем в сельскохозяйственных ярмарках и рынках, распространяем в небольших магазинах местных продуктов; также возможна онлайн-покупка нашего меда и телефонные заказы.

Больше, чем мед: пыльца, прополис, воск и услуги по опылению

Помимо нашего меда, который отличается высоким качеством, у нас есть разнообразная свежая пыльца, прополис, свечи, соты и другие производные. Мы также готовим пчелиные ядра и ульи на заказ; а также оказываем профессиональные услуги по опылению в Астурии.

Наши ремесленные меды

Горный мед: вереск и каштан

Наш горный мед - это смесь медов из вереска и каштана, двух основных нектароносных ресурсов наших лесов. Эти леса, расположенные в самых крутых и обрывистых районах, обеспечивают нашим пчелам уникальную и привилегированную среду обитания.

Мед из Calluna

Мед из Calluna, полученный из цветения Calluna vulgaris, является монофлорным медом с интенсивным и ярко выраженным вкусом. Это растение, также известное как вереск, характерно для высокогорных районов Астурии.

Эвкалиптовый мед

Эвкалиптовый мед имеет мягкий и деликатный вкус. Наши пчелы собирают нектар с эвкалиптов, растущих в некоторых районах западной Астурии, давая начало этому особенному меду.

Происхождение и местоположение

Исторический парк Навия

Наши пасеки расположены в бассейне реки Навия, в муниципалитетах Песос, Боаль, Сан-Мартин-де-Осос, Вильянуэва-де-Осос и Грандас-де-Салиме. Этот район, входящий в Исторический парк Навия, характеризуется своей буйной природой, качеством воды и особым термическим микроклиматом, который позволяет произрастать дубовым лесам, более характерным для средиземноморского климата.

Уникальная и привилегированная среда обитания

Эти леса произрастают на кислых почвах, черных сланцах на крутых склонах. Наряду с дубами встречаются другие деревья и кустарники, такие как самшит, лавр, земляничное дерево, каштан и вереск (Erica Australis, Erica Umbellata, Erica Cinerea и Calluna Vulgaris), идеальные для обеспечения нектарного питания нашим пчелам. А также обеспечивают уникальную и привилегированную среду обитания для их развития.

Услуги по опылению

Сотрудничество с сельскохозяйственными производителями

В "Мед La Calduya" мы предлагаем услуги по опылению сельскохозяйственных культур в Астурии для профессионалов. Мы сотрудничаем с производителями яблок, киви, черники или авокадо.

Пчела - главный опылитель

Исследования университетов и авторитетных организаций, таких как SERIDA, показывают, что лучшим, наиболее эффективным и главным опылителем культур является пчела. При этом на яблоках пчела является наиболее распространенным опылителем, обеспечивая 61% всего опыления этих фруктовых деревьев.

Улучшение производства и качества

Таким образом, наши пчелы способствуют повышению урожайности культур, производя более качественные и крупные фрукты. Мы понимаем, что роль пчел имеет решающее значение для сельского хозяйства и сохранения биоразнообразия.

Где купить наш мед

Карта дистрибьюторов

Мы предоставляем список всех магазинов, где представлен наш натуральный мед из Астурии. Если вы хотите стать дистрибьютором, позвоните нам по телефону ☎ 650 54 45 95.

Интернет-магазин

Вы также можете приобрести наш мед через нашу Интернет-магазин на ETSY.

Контакты

☎ 650 54 45 95 Sanzo S/N 33736 - Pesoz (Asturias) mielcalduya@gmail.com