Ремесленный мед из Астурии - Olaya Miel
Пчеловодство и традиции в Астурии
Мы - Олайя и Марио Перес, два брата, очень гордые тем, что являемся третьим поколением этой семьи пчеловодов в Астурии. И мы здесь, потому что мед всегда был частью нашей жизни. Когда мы были детьми, мы с нетерпением ждали лета, чтобы собирать мед, потому что это было то время, когда мы больше всего наслаждались работой среди животных и на природе.
Что особенного в нашем меде?
Olaya Miel - это результат сочетания традиций, опыта, инноваций и любви к природе. Происхождение этой семейной компании находится в Artesanos de Cuevas, династии пчеловодов, которая начала работать в Felechosa, в муниципалитете Aller. Их вовлеченность и работа сделали их пионерами в Астурии и Испании. Этот традиционный подход к работе привел к тому, что многие предприниматели последовали их примеру благодаря их философии открытых дверей и желанию делиться своей страстью к пчеловодству и природе.
Транстерриториальность
Знаете ли вы секрет того, как нам удается достичь такого уникального вкуса, аромата и текстуры, отличающих наш мед от остальных на рынке? Без сомнения, одна из особенностей Olaya Miel - это использование цветов из разных районов региона, и для этого мы перемещаем наши ульи по нескольким зонам Астурии. Благодаря транстерриториальности наших пчел мы получаем различные виды меда. И мы очень гордимся тем, что стали первыми, кто применил эту технику в Астурии.
Философия Olaya Miel
Мы являемся пионерами в производстве монофлорных медов и применении транстерриториальности в Астурии, и мы очень гордимся этим, но, прежде всего, мы гордимся тем, что демонстрируем, как эта философия работы и уважение к природе принесли свои плоды. Потому что мы верим, что для того, чтобы заниматься этой профессией и получать качественный продукт, как наш, вы должны испытывать это уважение и страсть к окружающей среде.
Наш Мед
Мы уже рассказали вам, что выбираем расположение наших ульев, чтобы избежать загрязненных зон, что мы извлекаем мед традиционным способом, чтобы уважать пчел, и что мы не используем химические продукты. Потому что таким образом мы хотим уважать окружающую среду и биоразнообразие, которые являются основой нашей работы и нашей повседневной жизни.
Но для того, чтобы получить 100% органический продукт, необходим последний шаг перед продажей клиенту: анализ меда. В OLAYA MIEL у нас есть сертификаты, гарантирующие, что наш продукт НЕ СОДЕРЖИТ НИКАКИХ ОСТАТКОВ. 0% остатков, 100% традиционный мед. Потому что помимо того, что мы гарантируем, что вам понравится, мы хотим заботиться о вас и чтобы вы заботились о себе.
Доступные даты:
Уточняйте, позвонив по телефону 985 21 55 92.
Цены:
- Посещение объекта: 8€
- Посещение с пчеловодом на 1 день: 17€