Уникальное посещение сыроварни Vega de Ario

Добро пожаловать в сыроварню Vega de Ario

Наша история

Сыроварня Vega de Ario находится в местечке Benia de Onís, в самом сердце Пиков Европы. Эта семейная ремесленная сыроварня более трех десятилетий производит знаменитый сыр Gamonéu из долины.

После того, как они выросли пастухами и сыроделами на пастбище Vega de Ario, Хосе Антонио и его отец Сирило Санчес, известный пастух и горный проводник, решили основать эту сыроварню, чтобы продолжить семейную традицию.

Сегодня Роса и ее сын Анхель Санчес отвечают за поддержание жизни этого предприятия, адаптируя его к современным временам, не теряя при этом сущности традиционного производства.

Познакомьтесь с процессом производства

Сыроварня

Пройдите с нами по каждому из залов нашей сыроварни и своими глазами увидьте, как производится сыр Gamonéu, от дойки до конечного копчения и сушки.

Пастушья хижина

Посетите точную копию хижин, которые использовали пастухи на пастбищах Пиков Европы. Окунитесь в жизнь наших предков и узнайте о сырных традициях этого региона.

Дегустация

Завершите свой визит дегустацией наших сыров Gamonéu в сопровождении знаменитого астурийского сидра. Настоящее наслаждение для органов чувств!

Расписание и бронирование

Особое расписание на Пасхальную неделю: Четверг, пятница, суббота и воскресенье: 11:00, 13:00, 17:00 и 19:00 часов.

Март - Апрель - Май Пятница: 18:00 часов Суббота: 11:00, 13:00, 17:00 и 19:00 часов Воскресенье: 12:00 часов

Приблизительная продолжительность: 45-60 минут

Доступно для людей с ограниченной мобильностью.

Забронируйте свой визит сейчас и получите уникальный опыт в сыроварне Vega de Ario!