Откройте для себя очарование фермы Round The Bend: восхитительный опыт агротуризма

Взгляд на богатую историю фермы

Добро пожаловать на ферму Round The Bend, семейное убежище, расположенное в самом сердце живописной сельской местности Онтарио. Эта очаровательная ферма является делом любви на протяжении поколений, восходящим к началу, когда семья Drudge впервые пустила корни в этом регионе в 1797 году.

Как девятое поколение производителей кленового сиропа Drudge, семья оттачивала свое мастерство на протяжении веков, превращая сырой сок из своих 7600 кленовых крановых отверстий в самый изысканный, чистый кленовый сироп. Процесс поистине замечателен, требуя ошеломляющих 50 литров сока, чтобы получить всего 1 литр этого золотого эликсира. Используя традиционные дровяные испарители, семья Drudge тщательно варит сок до идеальной плотности 219°F, гарантируя, что каждая партия имеет высочайшее качество.

Устойчивые методы ведения сельского хозяйства и обильные урожаи

Но наследие семьи Drudge простирается далеко за пределы их знаменитого кленового сиропа. Ферма Round The Bend - настоящее свидетельство устойчивого сельского хозяйства, где Брайан и его команда выращивают потрясающий ассортимент свежих овощей, используя семена старинных сортов и экологически чистые методы. От спаржи до кабачков, их теплицы и поля полны изобилием ароматных овощей, которые собираются с величайшей тщательностью.

Чтобы обеспечить круглогодичную доступность, ферма использует стратегический график посева, высевая семена уже в марте и продолжая вплоть до середины августа. Это позволяет им предлагать обильный выбор свежих фермерских товаров для их программы Community Supported Agriculture (CSA) и рынка на месте, часто продлевая сезон сбора урожая до ноября. Посетители могут порадоваться виду брюссельской капусты, все еще процветающей на рождественском рынке!

Практики, дружественные к опылителям, и важность пчел

Неотъемлемыми для успеха фермы являются трудолюбивые медоносные пчелы, которые называют Round The Bend своим домом. С многочисленными ульями, стратегически расположенными по всей территории, эти трудолюбивые опылители имеют решающее значение для процветания урожая фермы. Без их неустанных усилий не было бы возможно изобилие тыкв, кабачков, помидоров и многого другого.

В знак признания жизненно важной роли пчел ферма предлагает захватывающую интерактивную станцию "Buzz on Bees", где посетители могут узнать об важности этих замечательных насекомых и искусстве пчеловодства. Это захватывающий взгляд на тонкий баланс природы, который поддерживает обильные урожаи фермы.

Связь с местным сообществом

Ферма Round The Bend - это не просто место, чтобы насладиться свежими, ароматными продуктами, это центр вовлечения сообщества и образовательных возможностей. Весенняя программа школьных экскурсий фермы приглашает детей исследовать чудеса фермерской жизни, от посадки семян и знакомства с животными до поездки на телеге и раскрытия секретов улья.

Помимо классной комнаты, ферма открывает свои двери для публики, приглашая посетителей испытать радость агротуризма. Семьи могут насладиться интерактивными игровыми зонами, пройти по лабиринту из соломы и прокатиться по Tube Chute, окруженные спокойной красотой сельской местности.

Объятие местных партнерств и изысканных деликатесов

Помимо своих собственных обильных урожаев, ферма Round The Bend установила партнерские отношения с единомышленными местными фермерами, которые разделяют их приверженность устойчивому, высококачественному сельскому хозяйству. Это позволяет ферме предлагать еще более разнообразный ассортимент продуктов, включая исключительные консервы, джемы и соленья, изготовленные Нэнси Гингрич и ее менонитской общиной.

От собственных колбасок и бургеров из индейки фермы до кленового сиропа семьи Drudge, каждый товар на полках рынка является свидетельством той заботы и внимания, которые были вложены в его создание. Посетители могут насладиться вкусами региона и поддержать местных ремесленников, создавая по-настоящему аутентичный опыт от фермы к столу.

Откройте для себя чудеса фермы Round The Bend

Будь то поиск захватывающего образовательного приключения, спокойного убежища от города или возможность насладиться лучшими местными деликатесами, ферма Round The Bend обещает незабываемый опыт агротуризма. Погрузитесь в богатую историю, устойчивые практики и яркое сообщество, которые делают эту ферму настоящим сокровищем сельской местности Онтарио.

Спланируйте свой визит сегодня и откройте для себя очарование фермы Round The Bend - места, где прошлое и настоящее органично переплетаются, предлагая восхитительный вкус хорошей жизни.