Сидра Кастаньон: Лучшая Натуральная Сидра

Ремесленное и Устойчивое Производство

Наша Сидра Кастаньон производится вручную, следуя тщательному процессу, который сочетает в себе новейшие технические достижения с максимальной заботой и уважением к традициям.

От приема яблок в больших "яблочных садах", через прессование, ферментацию в деревянных резервуарах и бочках, до окончательной бутылочной упаковки, каждый этап выполняется с величайшей тщательностью, чтобы получить сидру исключительного качества.

Кроме того, в Сидра Кастаньон мы твердо придерживаемся принципов устойчивости, используя возобновляемые источники энергии и перерабатывая все побочные продукты производственного процесса.

Органолептические Характеристики

Сидра Кастаньон характеризуется бледно-желтым цветом, фруктовым ароматом и свежим, сбалансированным вкусом с фиксированной кислотностью, характерной для используемых сортов яблок из Астурии.

Это хорошо структурированная сидра с очень приятными конечными танинами, что делает ее идеальным сопровождением для всех видов блюд, от рыбы и морепродуктов до мяса и закусок.

Ее можно наслаждаться как разлитой из бутылки, так и подаваемой на стол в тонком бокале для сидры, подчеркивая ее органолептические характеристики.

Признание и Награды

Наша Сидра Кастаньон была удостоена наград на многочисленных национальных и международных конкурсах, признана одной из лучших натуральных сидр на рынке. Некоторые из наиболее престижных наград:

• 1-е место "Золотая Похвала 2011" на XX Фестивале Сидры в Хихоне
• 1-е место "Хихон Сидра 2011" за Лучшую Команду Сидрерии-Лагара
• 1-е место Приз Публики на XVII Фестивале Сидры в Хихоне 2008
• 1-е место на Народном Сидровом Конкурсе в Вильявисьосе 2007