Добро пожаловать в Валлелонго: Ремесленная жемчужина в сердце Бьерсо
Традиция и инновации в каждом уголке
Валлелонго - молодая компания, которая сочетает традиции с новыми пищевыми тенденциями. Расположенная в живописной деревне Осеро, в самом сердце региона Бьерсо, этот небольшой семейный завод стал эталоном качества и аутентичности в производстве ремесленных продуктов.
Наши корни: Глубокие корни в земле
Осеро, деревня всего с 148 жителями, является домом для Валлелонго. На высоте почти 900 метров, этот привилегированный уголок предлагает идеальные климатические условия для созревания наших сыров и производства нашего знаменитого паприкового порошка. Здесь, среди лугов, дубов и каштанов, находится наша мастерская, где мы применяем вековые техники, чтобы создавать продукты, покоряющие чувства.
Ремесленность с душой: Сделано теми же руками
В Валлелонго мы гордимся тем, что сохраняем живую традицию наших предков. Мы изготавливаем каждый из наших продуктов вручную, не теряя той магии, которую можно получить, работая руками. От тщательного выбора сырья до окончательной упаковки, каждый шаг пропитан заботой и преданностью, которые отражаются в исключительном качестве наших продуктов.
Забота об окружающей среде: Бережное отношение к нашей среде
Мы осознаем важность защиты нашей окружающей среды, и поэтому мы приняли ряд мер для содействия устойчивости. От сортировки отходов на нашем производстве до использования перерабатываемой и многоразовой упаковки, мы стремимся минимизировать наше воздействие на окружающую среду.
Инновации и тенденции: Адаптация к будущему
Хотя мы сохраняем традиционную сущность в наших процессах, мы также следим за последними тенденциями на продовольственном рынке. Мы применяем инновационные методы и используем передовые ингредиенты, не теряя из виду качество и аутентичность, которые нас характеризуют. Наши продукты отражают идеальный баланс между старым и новым.
Награды и медийное присутствие
За эти годы Валлелонго была удостоена многочисленных национальных и международных наград и признаний. Наша компания была отмечена в средствах массовой информации, радио- и телепрограммах, а также специализированных журналах, став эталоном в мире ремесленной гастрономии.
Наши звездные продукты
В нашем ассортименте особо выделяются наш 100% натуральный паприковый порошок, перемолотый в каменной мельнице, и наши ремесленные сыры, изготовленные из свежего молока лучших ферм региона. От козьего сыра с грушей Конференс до острого сыра, каждый из наших продуктов несет на себе отпечаток традиции и инноваций.
Приходите открыть для себя Валлелонго
Мы приглашаем вас познакомиться с нашей небольшой ремесленной жемчужиной. Погрузитесь в магию наших мастер-классов по изготовлению сыра и паприки и дайте себя соблазнить подлинным вкусом наших продуктов. Откройте для себя суть Бьерсо через Валлелонго.
Мы ждем вас!