57 Çiftliği: Door County'de Sürdürülebilir Bir Vaha

Tarih ve Gelenekle Dolu Bir Çiftlik

57 Çiftliği'ne hoş geldiniz, Wisconsin'in Door County bölgesinin kalbinde yer alan aile mülkü bir tarım cenneti. Bu şirin çiftlik, bölgenin tarımsal mirasına benzersiz bir bakış sunan, sürdürülebilir yaşam ve topluluk katılımının bir simgesi olmuştur.

Geleneklerle Köklü, Geleceğe Açık

57 Çiftliği'nin hikayesi yüz yıldan fazla önce, Olson ailesi tarafından ilk kez yerleşilen topraklarla başlar. Yıllar boyunca, bu mülk, çiftçilik hayatının akışını, yerel topluluğun değişen ihtiyaçlarına uyum sağlayarak gözlemlemiştir. Bugün, mevcut koruyucular, Olson ailesi, çiftliğin mirasını sürdürmeye devam ediyor, zamana uygun uygulamaları geleneksel, çevre dostu tekniklerle harmanıyor.

Taze ve Yerel Lezzetlerin Bolluğu

57 Çiftliği'nin kalbinde canlı bir çiftlik mağazası yer alıyor, mevsimsel ürünler, otlakta beslenen etler ve el yapımı ürünlerin gerçek bir hazinesi. İçeri girdiğinizde, yeni hasat edilmiş sebzelerin toprak kokusu, besili sığır etinin kızartma kokusu ve ham balın tatlı, çiçeksi notaları sizi karşılıyor.

Eski Tip Sebzeler ve Otlar

Çiftliğin yenileyici tarım yöntemleri, her sebze ve otun lezzet ve besin değeriyle dolu olmasını sağlıyor. Şaşırtıcı Candy Cane pancarlardan, ince, dantel gibi Red Russian kale yapraklarına kadar, renkli bir eski tip çeşitlilik keşfedin. Taze toplanan otların, İtalyan kekiğinin güçlü, baharatlı notalarından, çikolata nanelerinin ferahlatıcı keskinliğine kadar eşsiz tatlarını keşfedin.

Otlakta Beslenen Etler

57 Çiftliği'nde, hayvanlar aile üyeleri gibi muamele görüyor, kimyasalsız otlaklarda özgürce dolaşıyor. Çiftliğin otla beslenmiş ve otla beslenmiş sığır etinin zengin, karmaşık tatlarını tadın veya otlakta yetiştirilmiş tavuğun lezzetli, sulu nimetlerini deneyin. Gerçekten benzersiz bir deneyim arayanlar için, çiftlik ayrıca Beef Bacon ve Baharatlı Beef Sticks gibi el yapımı tütsülenmiş etler de sunuyor.

El Yapımı Ürünler ve Ev İhtiyaçları

Çiftliğin bol ürünleri ve etlerinin yanı sıra, mağaza, Tallow Vücut Balsamı'nın lüks, besleyici formülünden, çiftliğin kendi arılarından toplanan saf, ham balına kadar, titizlikle seçilmiş el yapımı ürünlerin bir koleksiyonunu sergiliyor. Bu özenle hazırlanmış ürünler, çiftliğin sürdürülebilir yaşama ve geleneksel zanaatkarlığa olan bağlılığını yansıtıyor.

Toprakla ve Toplulukla Bağlantı Kurmak

57 Çiftliği'nde odak, yalnızca yüksek kaliteli gıda sağlamaktan çok daha ötede. Bu çiftlik, ziyaretçileri kırsal yaşamın ritimlerine daldırmaya davet eden bir topluluk katılım merkezi. Çiftliğin yürüyüş yollarını keşfedin, sakin sakinleşen çiftlik köpeklerinin ve kedilerinin hareketlerine hayran olun veya pastoral ortamın huzurunu tadın.

Daha Sağlıklı Bir Gelecek Yetiştirmek

Olson ailesinin sürdürülebilir, yenileyici tarıma olan bağlılığı, 57 Çiftliği'nin misyonunun merkezinde yer alıyor. Çevre dostu uygulamaları benimseyerek, yalnızca toprağı değil, toplulukların refahını da besliyor. Ailenizin beslenme düzenini iyileştirmeyi mi arıyorsunuz, yoksa gıdanızın kaynağına daha derin bir bağlantı mı özlüyorsunuz, 57 Çiftliği size kalıcı bir etki bırakacak dönüştürücü bir deneyim sunuyor.

Çiftlikten Sofraya Bir Maceraya Çıkın

57 Çiftliği'ni ziyaret etmeyi planlayın ve Door County'nin tarımsal mirasının bolluğunu keşfedin. Çiftlik mağazasının bol seçiminden, Olson ailesinin sıcak misafirperverliğine kadar, bu, duyularınızı uyandıracak ve yerel, sürdürülebilir gıdanın gücüne dair yeni bir takdir uyandıracak bir destinasyon.