Agroturismo Lebredo

Agroturismo Lebredo, Villacondide'de, Coaña belediyesinde (Asturias) yer alan ekolojik bir çiftliktir. J. Antonio Lebredo'ya ait çiftlik, DOP (Menşe Adı Korumalı) Sidra de Asturias mührüne sahip şıralık elma yetiştirmekte ve nesli tükenmekte olan yerli bir Asturias domuz ırkı olan ve elma ağaçları altında ve bitişik bir kestane ve meşe ormanında serbestçe otlayan Gochu asturcelta domuzlarını yetiştirmektedir. İşletmeyi mikorizal bir kestane plantasyonu ve kestane ile meşe kütükleri üzerinde shiitake mantarı yetiştiriciliği tamamlamaktadır.

Rehberli tur, Gochu asturcelta domuzları arasındaki elma bahçesini dolaşmakta olup DOP Sidra de Asturias, elma suyu ve Gochu asturcelta chorizo sosisli küçük bir ikramın (pinchín) tadımını içermektedir. Gruplara uyarlanabilir ve sezonunda kestane plantasyonu ile shiitake yetiştiriciliğini görmek ve mevsimlik ürünler satın almak da mümkündür. Ziyaret alanı düz ve kolay erişilebilirdir.

Burada neler yapabilirsiniz

Elma sidrası elma bahçesine rehberli tur
Sidra, elma suyu ve Asturcelta domuz sucuğu tadımı
Mikorizalı kestane plantasyonu ziyareti (sezonunda)
Shiitake mantarı yetiştiriciliği ziyareti (sezonunda)
Sezonluk ürün alışverişi

Ürünler ve özel lezzetler

Sidra de Asturias DOP
Manzana de sidra
Zumo de manzana
Embutidos de gochu asturcelta
Castañas
Setas shiitake

Kaynaklar