Cantamisina'ya Hoş Geldiniz: Sariego Vadisi'nde Ekolojik Tarım Cenneti
Kökenimiz ve Misyonumuz
Cantamisina, kurucularının sürdürülebilirlik ve toprak bakımına olan derin bağlılığından doğan ekolojik bir tarım işletmesidir. Güzel Sariego Vadisi'nde yer alan bu küçük aile işletmesi, taze, sağlıklı ve çevreye duyarlı gıdalar üretmek için çaba gösteriyor.
Hikayemiz 2020'ye dayanıyor, o zaman doğayla uyum içinde yaşamak için hayatımızda köklü bir değişiklik yapmaya karar verdik. Kentsel rutinden uzaklaşıp, toprağın sakin ritmine daldık, burada eller ve zihin sürekli ekme, gözlemleme ve öğrenme dansı içindedir.
Bizim için agroekoloji, sadece bir üretim şekli değil, bizi Anayurdumuzun döngüleriyle derinden bağlayan bir yaşam felsefesidir. Toprakları yenilemeyi, biyoçeşitliliği artırmayı ve bölgemizin karakterini yansıtan en yüksek besin değeri ve lezzete sahip ürünler sunmayı hedefliyoruz.
Değerlerimiz ve Sürdürülebilir Uygulamalarımız
Sertifikalı Ekolojik Üretim
Cantamisina, COPAE (Sertifika No. AS-257-F) tarafından sertifikalandırılmış %100 ekolojik bir işletmedir. Bu, tarım yöntemlerimizin sentetik kimyasallar ve genetiği değiştirilmiş organizmalar kullanmadan, doğal ekosistemlerin korunması ve bakımına dayandığını garanti eder.
Küçük Ölçekli ve Çeşitlendirilmiş Tarım
İşletmemiz, sebze bahçeleri, meyve ağaçları, çiftlik hayvanları ve yabani küçük meyvelerden oluşan küçük ölçekli, çeşitlendirilmiş bir üretim modeliyle karakterize edilir. Bu çeşitli model, doğal ekosistemlerin zenginliğini taklit ederek biyoçeşitliliği ve ürünlerimizin direncini artırır.
Elle Yapılan İş ve Basit Aletler
Cantamisina'da, yoğun mekanizasyondan ziyade manuel süreçleri ve geleneksel aletlerin kullanımını tercih ediyoruz. Bu çalışma şekli, doğanın ritmlerine daha duyarlı olmamızı, çevreyle derin bir bağ kurmamızı ve çevresel etkimizi en aza indirmemizi sağlar.
Toprak Rejenerasyonu ve Su Koruma
Ürün rotasyonu, organik gübre uygulaması ve toprak mikrobiyal yaşamının teşvik edilmesi gibi agroekolojik teknikleri uyguluyoruz. Bu sayede, tarlalarımızın doğal verimliliğini geri kazandırıyor, nemi koruyoruz ve sulama ihtiyacını azaltıyoruz.
Yerel Toplulukla Bağlantı
Çiftliğimiz, Sariego Vadisi ve onun tarımsal gelenekleriyle sıkı bağlara sahiptir. Komşularla bağlar kurmak, bilgi paylaşmak ve yerel olarak üretilen gıdaların sorumlu tüketimini teşvik etmek için çaba gösteriyoruz. Sürdürülebilir kırsal girişimcilik için bir model olmayı ve başkalarını da izlemeye ilham vermeyi umuyoruz.
Ürünlerimizi ve Hizmetlerimizi Keşfedin
Cantamisina'da, mevsimsel olarak taze meyve, sebze, yumurta ve diğer ürünlerin geniş bir yelpazesini sunuyoruz. Ürün portföyümüz şunları içeriyor:
- Pazı, ıspanak, lahana, havuç, biber vb. sebzeler
- Elma, armut, erik ve şeftali gibi mevsimsel meyveler
- Özgürce beslenen tavuk yumurtaları
- Aromatik otlar ve yabani küçük meyveler
- El yapımı konserveler ve turşular
Ayrıca, siparişlerinizi yapabileceğiniz ve ürün sepetlerimizi rezerve edebileceğiniz çevrimiçi bir mağazamız var. Ziyaret edin ve ekolojik tarımımızın lezzetini ve tazeliğini keşfedin!
Sürdürülebilirlik Yolculuğumuza Katılın
Cantamisina'da, ekolojik ve yerel tarımın daha sürdürülebilir ve sağlıklı bir gelecek inşa etmenin anahtarı olduğuna sıkı sıkıya inanıyoruz. Ürünlerimizi tüketirken, yüksek kaliteli gıdalardan lezzet alacaksınız, aynı zamanda toprağı yenileyen, biyoçeşitliliyi saygı gösteren ve kırsal topluluklarımızın canlılığına katkıda bulunan sorumlu bir üretim modeli de desteklemiş olacaksınız.
Projenize katılmanızı ve bu değişimin bir parçası olmanızı davet ediyoruz. Ziyaret edin, bizi kişisel olarak tanıyın, etkinliklerimize katılın ve toprakla ve kendimizle yeniden keşif yolculuğumuza eşlik edin. Birlikte, daha adil, dengeli ve doğayla uyumlu bir dünya inşa edebiliriz.
Cantamisina'da sizi bekliyoruz!