Casa Grande de Xanceda

Casa Grande de Xanceda, A Coruña ile Santiago de Compostela arasında, Galiçya kırsalının kalbinde, Mesía belediyesine bağlı Xanceda yerleşkesinde yer alan aile işletmesi organik bir çiftliktir. Kendi ineklerinin taze sütüyle organik süt ürünleri üretmekte olup, bu fermente içeceği ürettiği bir kombucha atölyesine de sahiptir.

Çiftlik, hayvanlarla tanışıldığı ve Casa Grande de Xanceda'da yaşamın ve çalışmanın nasıl olduğunu gösteren, ön rezervasyonlu ekoturlar (ecovisitas) kabul etmektedir. Ürün yelpazesinde sade, yunan usulü, bifiduslu ve yağsız yoğurtlar, kefir, peynirler, süt, tereyağı, dondurmalar, reçeller ve kombucha yer almakta olup, bunlar mağazalarda dağıtılmakta ve ayrıca soğuk zincir kargo ile çevrimiçi mağazası aracılığıyla satılmaktadır.

Burada neler yapabilirsiniz

Çiftliğe ekolojik ziyaretler

Ürünler ve özel lezzetler

Yoğurtlar
Kefir
Peynirler
Süt
Tereyağı
Dondurmalar
Reçeller
Kombucha

Kaynaklar