Ailede Organik Tarıma Adanmış Bir Çiftlik

Toprak Mirası ve Tutkusu

Ben, dördüncü nesil bir tarım ailesinin üyesi olan María Martínez. Ailemiz, başlangıçta turunçgiller, badem, zeytin ve bağcılık ile işe başladı. Yıllardır, organik ve sürdürülebilir bir şekilde avokado ve mango yetiştiriciliğine odaklanıyoruz.

Çocukluğum doğa içinde geçti. Dedem ve kuzenlerimle geçirdiğim yazları, avokado ve badem ağaçları arasında oynarken, meşe ağaçlarının gölgesinde dinlenirken özlemle hatırlıyorum. Babamın tarlaya giderken bitkilere nasıl baktığını ve en iyi meyveleri elde etmek için nasıl özen gösterdiğini izleyerek, bu "yaşam tarzını" sevmeyi öğrendim.

Toprakla olan bu bağlantı, çevre dostu ve verimli bir şekilde tarımımızı geliştirmek için gerekli bilgileri edinmek amacıyla Ziraat Mühendisliği eğitimi almama yol açtı. Şimdi, aile çiftliğimizin sürdürülebilir tarımsal yönetimi ve gelişimi konularından sorumluyum.

Organik Tarım ve Biyoçeşitlilik

Çiftliğimizde organik yönetimi benimsedikten sonra, kertenkele, kuş, amfibi ve böcek gibi yerli hayvanların varlığında bir artış gördük. Bu, tarım uygulamalarımızın biyoçeşitliliği ve doğal dengeyi desteklediğini gösteriyor.

Ekibimiz, planlanan görevleri uygular: gübreleme, sulama kontrolü, elle veya hayvanlarla yabani ot kontrolü ve ağaçlarımızın bakımı için gerekli işlemleri gerçekleştirir. Tüm bunların amacı, en yüksek kalitede organik meyve elde etmektir.

Kırsal ve Kentsel Yaşamı Birleştirmek

Yakın mesafedeki organik meyvenin kalitesine inanıyoruz, bu nedenle Crowdfarming ailesinin bir parçası olmaya karar verdik. Bu platform aracılığıyla, meyvelerimizi ağaçtan doğrudan Avrupa'daki müşterilerimizin evlerine gönderiyoruz.

Bu, kırsal ve kentsel yaşamı en doğrudan şekilde birleştirmenin ve doğanın tek bir tıklamayla kapınıza gelmesini sağlamanın yoludur. Organik mangolarımızı, avokadolarımızı ve limonlarımızı, çevre için gösterdiğimiz tüm sevgi ve saygıyla yetiştirdiğimizi keyifle deneyimlemenizi istiyoruz.

Mango ve Avokado Çeşitleri

Mangolar

Osteen (eylül - ekim): Oval-uzun şekil, orta-büyük boy, karakteristik mor tonlarında, turuncu, sarı veya yeşil bölgeli kabuk. Tatlı, hafif ekşi ve lif miktarı düşük et.

Palmer (ekim): Uzun şekil, orta boy, kırmızımsı kabuk. Sıkı et, çok ince lifler ve tatlı lezzet.

Keitt (ekim - kasım): Oval-uzun şekil, büyük boy, yeşil ve pembe kabuk. Tatlı, hafif ekşi ve lif miktarı düşük et.

Sensation (ekim): Yuvarlak-oval şekilli, küçük boy (400g'dan az). Mor-turuncu kabuk, beyaz noktalar. Sulu, turuncu et, düşük lif içeriği. Çok tatlı ve yoğun lezzet.

Avokadolar

Bacon (ekim - kasım): Hafif yuvarlak şekil, 200-500g arası orta ağırlık. Sarı-yeşil et, pürüzsüz ve olgunlaşırken koyulaşan yeşil kabuk.

Fuerte (ekim - ocak): Armut şekli, orta-büyük boy, ince ve pürüzsüz kabuk. Beyaz noktaları olan yeşil renk. Daha düşük yağ içeriği, guacamole için ideal.

Hass (aralık - mart): Lifsi olmayan sarı-yeşil et. Olgunlaşırken yeşilden siyaha dönen pürüzlü kabuk. Taşımaya dayanıklı ve uzun raf ömrü. 150-350g arası parçalar.

Lamb Hass (mart - mayıs): Lifsi olmayan kremalı sarı-yeşil et. Olgunlaşırken yeşilden siyaha dönen pürüzlü kabuk. 200-500g arası parçalar.

İletişim ve Bilgi

Finca Ecológica los Pepones Los Pepones, 29700 - Vélez Málaga, Málaga 647226632 info@lospepones.com

Ağaçlarımız, onlara verdiğimiz özen ve organik meyvelerimizin yetiştirilme süreci hakkında daha fazla bilgi edinmek için sosyal medya hesaplarımızı takip edin.