Bienvenidos a Casa Eutimio: Bir İspanya Yeşil'inin Kalbindeki Huzur Cenneti

Asturias'ın şirin balıkçı köyü Lastres'te yer alan

Deniz ve dağın kusursuz uyumla birleştiği ayrıcalıklı doğal bir ortamda, Casa Eutimio, huzur ve dinlenme cenneti olarak yükseliyor. 20. yüzyıldan kalma bu simgesel tesis, balıkçıların, çiftçilerin ve gezginlerin sıcak konukseverliğini ve seçkin mutfağını keyfettikleri nesillere tanıklık etmiştir.

Gelenek ve lezzet dolu bir hikaye

Casa Eutimio'nun kökleri 1964'e uzanıyor. O yıl, genç girişimci Rafael Eutimio Busta Otero ve eşi Aida Rosales Cambiella, Lastres balıkçı limanı karşısında küçük bir restoran açmaya karar verdiler. Geleneksel Asturias mutfağına olan tutkuları ve kalite anlayışlarıyla, "Miramar" Restoran'ı hızla yerel halkın ve ziyaretçilerin gönlünde kazandı.

2008'de Rafael ve Aida'nın çocukları María ve Rafael, işletmenin liderliğini devraldılar. Aile geleneğini sürdürerek, klasik yemekleri mükemmelleştirip bölgenin lezzetlerine saygı duyan yeni yaratımlar eklediler.

Pastoral bir ortamda büyüleyici bir otel

Efsanevi restoranın yanı sıra, Casa Eutimio geleneksel Asturias tarzında konforlu bir otele de ev sahipliği yapıyor. 6 çift kişilik, 2 tek kişilik ve 2 junior süit olmak üzere toplam 10 oda, konuklara doğayla bütünleşme deneyimi sunuyor.

Her odada özel banyo, ısıtma, televizyon, wifi ve müzik bulunuyor, böylece en üst düzey konfor sağlanıyor. Ancak en dikkat çekici özellik, balıkçı limanına ve görkemli Sueve Dağları'na panoramik manzaralı geniş teraslar ve ortak salon.

Denizden gelen lezzetlere saygı duyan bir menü

Eutimio Restoran'ında mutfak, asırlar boyunca mükemmelleştirilmiş bir sanattır. Menüsü, yüzyıllardır Kantabrik Denizi'nin en seçkin ürünlerini çıkaran deniz insanlarına bir övgüdür.

Sırt üstü pişirilmiş siyah deniz balığı, Eutimio usulü uskumru ve ödüllü "Cachopos" gibi simge yemekler, ıstakoz, mantar ve karidesten oluşan yenilikçi salatalarla bir araya geliyor. Ayrıca, Aida'nın annesinden gelen geleneksel Asturias yemekleri Fabada ve Pote de menüde yer alıyor.

Son olarak, elma likörü pastası, viski kreması veya geleneksel sütlü pirinç tatlısı gibi ev yapımı tatlılar, benzersiz bir gastronomi deneyiminin mükemmel noktası oluyor.

İspanya'nın "En Güzel Köyü" Lastres'in güzelliğini keşfedin

Casa Eutimio'nun bulunduğu Lastres, Asturias Prensliği'nde eşsiz bir yerleşim yeridir. "İspanya'nın En Güzel Köyü" ve "Asturias'ın Örnek Köyü" unvanlarına sahip.

Casa Eutimio'dan, konuklar pitoresk sokaklarda gezebilir, Jura Müzesi'ni ziyaret edebilir ve balıkçılık, yürüyüş veya kuş gözlemciliği gibi aktivitelerin keyfini çıkarabilirler. Tüm bunlar, deniz ve dağın muhteşem bir görsel şölen sunduğu eşsiz bir doğal çevrede gerçekleşir.

Dolayısıyla, Casa Eutimio yalnızca bir otel ve restoran değil, gelenek, mutfak ve doğanın birleştiği, ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunan bir huzur sığınağıdır.

Casa Eutimio'nun büyüsünü keşfedin ve İspanya Yeşili'nin lezzetlerine ve güzelliklerine kendinizi kaptırın!