La Junquera Çiftliği'nin Yenilenebilir Harikalarını Keşfedin
Sürdürülebilir Tarımın Yüzyıllık Mirası
La Junquera'nın Dikkat Çekici Tarihi
1829'da Diego Chico de Guzmán Figueroa, Riego'daki "desamortización" (mülksüzleştirme) sırasında tarihi La Junquera çiftliğini satın aldı. Daha önce Caravaca Karmellerinin mülkü olan bu arazi, yüzyıllar boyunca dönüşerek Avrupa'nın en büyük yenilenebilir çiftliklerinden biri haline geldi.
- yüzyılda La Junquera, esparto otları ve kenevir endüstrileri ile bilinen bir tarımsal üretim merkezi oldu. Çiftlik, yakındaki Cartagena limanı için ip ve yelken gibi temel malzemeler sağladı. Ancak bu geleneksel ürünler kaybolunca, çiftlik 1940'lara kadar yalnızca tahıl üretimine odaklandı.
Ne yazık ki, La Junquera kasabası 1960'larda nüfus kaybına uğradı ve bir zamanlar canlı olan topluluk sıfır nüfusa düştü. Ama 2012'de, Alfonso Chico de Guzmán çiftliğe geri dönerek yeni bir sayfa açtı ve yenilenebilir tarıma bağlılığını başlattı.
Yenilenebilir Uygulamalar: Toprağı Yenileme ve Yaşamı Beslemek
Bugün La Junquera, toprağı yenilemeye ve canlı, biyoçeşitli bir ekosistem geliştirmeye adanmış sürdürülebilir tarımın öncüsü konumunda. Çiftliğin yenilenebilir teknikleri şunları içeriyor:
Sulu Hendekler ve Göletler
10 km'den fazla kontur izleyen sulu hendekler erozyonu ve akışı önlüyor, stratejik olarak yerleştirilmiş göletler ise kurak mevsimde su kaynağı sağlıyor ve yaban hayatı ile göçmen kuşlar için hayati bir kaynak oluşturuyor. La Junquera'da 60'tan fazla gölet ve çökelme tuzağı bulunuyor.
Biyoçeşitliliğin Artırılması
Çit ve doğal koridorların genişletilmesiyle çiftlik, tozlayıcılar, kuşlar ve diğer yaban hayatı için sığınak ve besin sağlıyor. Yerel iklime iyi uyum sağlayan yerli türler dikkatle yeniden yerleştiriliyor.
Yeşil Örtüler ve Kompostlama
Açık toprakları kaplayan yeşil örtüler nemi tutmaya ve erozyonu önlemeye yardımcı oluyor, bir solucan kompost sistemi ise çiftlik tarafından üretilen organik maddeleri besin açısından zengin gübreye dönüştürerek atık minimizasyonu sağlıyor.
Ağaçlandırma Çabaları
Çiftliğin ağaçlandırma programı her yıl yaklaşık 10.000 yerli ağaç ve çalı dikerek doğal peyzajı aktif olarak yeniliyor.
Bütüncül Hayvan Yetiştiriciliği
Nesli tükenmekte olan Murcian-Levantine inek ırkının kurtarılması gurur kaynağıdır ve sürü, otlatma kalıpları yoluyla "toprak yaratan" bütüncül çayır yönetiminde hayati bir rol oynamaktadır.
Çeşitlendirilmiş, Sürdürülebilir Ürünler
La Junquera'nın yenilenebilir yaklaşımı, çeşitli ürün üretimine de yansır:
- Tahıllar ve Baklagiller: Chamorro buğdayı, arpa ve dev çavdar gibi eski, dayanıklı tahıl çeşitleri, toprak sağlığını iyileştirmek için azot bağlayan baklagillerle rotasyona sokulur.
- Badem: Bademağaçları, toprağın kalitesini artıran bitki örtüsü ile desteklenerek kuru arazi koşullarında ürün verir.
- Aromatik Otlar: Lavanta, biberiye, kekik ve adaçayı gibi yerli bitkiler, tozlayıcılar için habitat sağlar ve manzaraya güzellik katar.
- Antep Fıstığı: 6 hektarlık bir antep fıstığı plantasyonu, üretimi koruyan kalıcı bitki şeritleriyle deneysel bir yenilenebilir ürün olarak hizmet eder.
- Sebzeler: Çiftlik, geleneksel Murcian bahçe tekniklerini ve yerel ürün çeşitlerini canlandırmaya çalışarak mirası korur ve katma değerli ürünler yaratır.
- Elma: 0,5 hektarlık bir elma bahçesi, aromatik otlarla karışık ekilir, biyoçeşitliliği artırır ve lezzetli elma suyu ve siderine katkıda bulunur.
- Üzüm: Yeni kurulan 5 hektarlık bir bağ, keyline teknikleri kullanılarak dikilmiş ve çiftliğin çeşitlendirme ve yenileme çabalarını temsil eder.
İnsanları, Toprağı ve Kültürü Birbirine Bağlamak
La Junquera'nın misyonunun merkezinde, toprağa, yerel topluma ve bölgenin zengin kültürel mirasına derin bir bağlılık var. Çiftlik, ziyaretçileri çevrenin aktif koruyucuları haline getirmeyi amaçlayan eğitim girişimleri, yenilenebilir kuluçka ve daldırmalı deneyimler için bir merkez görevi görüyor.
Yenileme Akademisi ve Camp Altiplano gibi programlar aracılığıyla La Junquera, gelecek nesil yenilenebilir çiftçileri, araştırmacıları ve tutkunu kişileri güçlendiriyor, onlara manzaraları ve toplulukları dönüştürmek için gereken bilgi ve becerileri kazandırıyor.
La Junquera'nın Harikalarını Keşfedin
Meraklı bir agriturizmci, sürdürülebilirlik odaklı bir tüketici veya tutkulu bir yenilenebilir çiftçi olun, La Junquera sizi yüzyıllık mirasını keşfetmeye ve yenilenebilir tarımın dönüştürücü gücünü deneyimlemeye davet ediyor. Çiftliğin zengin tarihine, yenilikçi uygulamalarına ve daha sürdürülebilir bir geleceğe adanmışlığına dalın.