Büyülü Dağa Hoş Geldiniz

Deniz ve dağ arasındaki stratejik konum

Büyülü Dağ, Asturias'ın doğusunda, Llanes'in en iyi plajlarından sadece 8 kilometre uzaklıkta ve Picos de Europa, Covadonga Gölleri, Cabrales ve Cangas de Onís'e çok yakın bir konumda yer almaktadır. Ayrıca, Oviedo, Gijón, Santander, Santillana del Mar veya Cabárceno gibi şehirler, konaklamamızdan 1 saatten daha kısa bir sürede ulaşılabilir mesafededir.

Tarihi ve geleneksel bir çiftlik

Llanes bölgesinde yer alan Büyülü Dağ, yenilenen orijinal Asturias Quintana çiftliğini, ambar, ahır, hayvanlar için otlak alanları ve bahçe ile seracı olan tarım alanlarıyla korumaktadır. Toplam 17 hektarlık (170.000 m²) bir alana sahiptir, böylece misafirler gezebilir, okuyabilir, manzarayı keyifle izleyebilir veya bu yerin sakin köşelerinde kaybolabilirler.

Yerli flora ve faunanın geri kazanılması

1992'den beri, okaliptüs monoküllürlerini ortadan kaldırarak, kestane, meşe, huş ağacı ve dişbudak gibi yerli ağaçların geri kazanılması için bir proje yürütüyoruz. Aynı zamanda, yoğun kesilme nedeniyle yok olmuş olan dağın güney yamacındaki meşe ormanları da yeniden ağaçlandırılmaktadır.

Yarı özgür yaşayan yerli hayvanlar

Büyülü Dağ'da, tüm Asturias ırkları tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan düşük yoğunluklu bir hayvancılık faaliyeti sürdürülmektedir. Konaklamaları sırasında, misafirler Asturcones Atları, Xaldas Koyunları ve Asturiana de los Valles İnekleri'ni gözlemleyebilir, okşayabilir ve besleyebilirler. Bu hayvanlar, çiftliğin bakımı için yarı özgür bir şekilde yaşamakta ve sadece gerektiğinde ahırlarına sığınmaktadırlar.

Doğal ürünlerin yetiştirilmesi

Eski yapıların ahşaplarını kullanıyor ve kontrollü budama ve devrilmiş ağaçlardan gelen genç ahşaplarla birleştiriyoruz, böylece her otel köşesini süsleyen el yapımı mobilyalar üretiyoruz. Ayrıca, çiftliğin en güneşli alanlarında, kullandığımız esansiyel yağlar, banyo tuzları ve sabunlar için lavanta, biberiye ve nane gibi aromatik bitkiler yetiştirilmektedir.

Bahçe ve kendi üretimimiz

Bahçe ve seramız sayesinde, doğal gübreleme ve böcek ilacı kullanmadan, kompost veya hayvan gübresi gibi doğal gübreler kullanarak mevsimsel ekim ve hasat döngülerine uygun şekilde tüm yıl boyunca taze sebzeler üretiyoruz. Ayrıca, böğürtlen, ahududu ve frenk üzümü gibi küçük meyveler yetiştiriyor ve bunlarla lezzetli tatlılar ve reçeller yapıyoruz. Ayrıca, turunçgiller, ayva, feijoa ve elma ağaçlarından da kendi Asturias elma şarabımızı üretiyoruz.

Yerel ürünlerden oluşan mutfak

Mutfağımızda, geleneksel mutfak sevgisini yenilikçi dokunuşlarla harmanlayan lezzetli yemekler sunuyoruz. Çoğu ürün kendi çiftliğimizden geliyor ve mevsimsel olarak yetiştiremediğimiz ürünler bölgeden sağlanıyor, her zaman en yüksek kalite, tazelik ve yerelliği gözetiyoruz. Yalnızca konaklayan misafirler için tüm yıl boyunca kahvaltı ve akşam yemeği servisi sunuyoruz, vejetaryen ve vegan seçenekler de mevcut.

Büyüleyici bir konaklama ve etkinlikler

Eski Asturias Quintana'nın titizlikle yenilenmesiyle, Büyülü Dağ, tüm konforu sunan kırsal bir konaklama seçeneği sunuyor: geniş ve rahat odalar, Picos de Europa manzaralı pencereler, sundurma ve teraslar. Ayrıca, misafirler doğa yürüyüşü, seramik atölyesi, ambar içindeki masaj veya çiftlik ve elma şarabı imalathanesi ziyaretleri gibi çeşitli etkinliklerden de yararlanabilirler.