Asturya'nın El Yapımı Balı - Olaya Miel

Asturya'da Arıcılık ve Gelenek

Biz Olaya ve Mario Pérez, Asturya'da üçüncü nesil arıcı olan bu ailenin çok gururlu üyeleriyiz. Ve buradayız çünkü bal her zaman hayatımızın bir parçası oldu. Çocukken, hayvanlar ve doğa arasında en çok keyif aldığımız yaz mevsiminin gelmesini dört gözle beklerdik.

Balımızın Özel Yanı Nedir?

Olaya Miel, gelenek, deneyim, yenilik ve doğa sevgisini bir araya getirmenin sonucudur. Bu aile şirketinin kökeni, Aller Konseyi'ndeki Felechosa'da çalışmaya başlayan bir arıcılar sülalesine, Artesanos de Cuevas'a dayanıyor. Onların katılımı ve çalışması, Asturya ve İspanya'da öncü bir şirket haline gelmesini sağladı. Bu geleneksel çalışma şekli, açık kapı politikası ve arıcılık ile doğa tutkularını paylaşmaları sayesinde, birçok girişimcinin de onların izinden gitmesine yol açtı.

Transhumans

Peki, tadımız, kokumuz ve dokumuzun piyasadaki diğer ballardan farklı olmasının sırrı nedir? Kesinlikle, Olaya Miel'in özelliklerinden biri, bölgenin farklı bölgelerindeki çiçeklerden bal elde etmek için kovanlarımızı Asturya'nın çeşitli bölgelerine taşımamızdır. Arılarımızın transhumansı sayesinde farklı ballar elde ediyoruz. Ve Asturya'da bu tekniği ilk uygulayan biz olduğumuz için çok gurur duyuyoruz.

Olaya Miel Felsefesi

Asturya'da tek çiçek balları ve transhumans konusunda öncüyüz ve bunu anlatmaktan gurur duyuyoruz, ama özellikle de bu çalışma felsefesi ve doğaya saygının meyvelerini topladığımızı göstermekten gurur duyuyoruz. Çünkü bu mesleğe adanmak ve bizimki gibi kaliteli bir ürün elde etmek için, çevreye duyulan bu saygı ve tutkuyu hissetmeniz gerektiğine inanıyoruz.

Balımız

Size, kovanlarımızı konumlandırırken kirlenmiş bölgeleri nasıl seçmediğimizi, balı geleneksel yöntemlerle çıkararak arılara nasıl saygı gösterdiğimizi ve kimyasal ürün kullanmadığımızı anlattık. Çünkü bu şekilde çalışarak çevreyi ve biyoçeşitliliği, iş yapış tarzımızın ve günlük hayatımızın temelini, saygı duyuyoruz.

Ancak %100 organik bir ürün elde etmek için, müşteriye satmadan önce son bir adım daha atmamız gerekiyor: balın analizini yapmak. OLAYA MIEL olarak, ürünümüzün HİÇBİR KALINTI İÇERMEDİĞİNİ garanti eden sertifikalara sahibiz. %0 kalıntı, %100 geleneksel bal. Çünkü size harika bir tat sunmanın yanı sıra, sağlığınızı da korumak istiyoruz.

Mevcut Tarihler:

985 21 55 92 numaralı telefondan bilgi alabilirsiniz.

Fiyatlar:

• Tesisleri Ziyaret: 8€
• Bir Günlük Arıcı Ziyareti: 17€