La Quesería Ca Sanchu: Geleneksel El Sanatları ve Asturias'ın Gerçek Lezzeti

Afuega'l Pitu'nun Özünü Keşfetmek

La Quesería Ca Sanchu, Asturias'ın kalbinde gizli bir hazinedir, burada aile geleneği ve peynir tutkusu ziyaretçiler için benzersiz bir deneyim yaratmak için bir araya gelir. Ambás köyünde bulunan bu peynirci, tanınmış Afuega'l Pitu'yu, bölgenin tüm gurme severleri tarafından beğenilen, Korumalı Menşe Adı (DOP) olan bir peyniri, 40 yıldan fazla süredir geleneksel yöntemlerle üretmektedir.

Lezzetli Bir Aile Hikayesi

La Quesería Ca Sanchu, evin takma adı "Ca Sanchu" ile bilinir ve nesiller boyunca bu geleneksel peyniri üreten bir aileye ev sahipliği yapmıştır. Yerel çiftliklerin yüksek kaliteli sütünü kullanarak, Ca Sanchu'nun usta peynircileri, yıllardır sayısız ödül ve tanınırlık kazandıran otantik ve karakteristik lezzeti garanti eden geleneksel tekniklere sadık kalırlar.

Rehberli Tur ve Tadım

Peynirci ziyareti sırasında, ziyaretçiler Afuega'l Pitu'nun üretim sürecinin tüm aşamalarını, mayalanmadan şekillendirmeye ve olgunlaştırmaya kadar, keşfetme fırsatına sahip olacaklardır. Ayrıca, bölgenin geleneksel tatlısı barreña dahil tüm çeşitleri tadabilirler.

Sürdürülebilirlik ve Toplumsal Sorumluluk Taahhüdü

Ca Sanchu, sürdürülebilir yaklaşımı ve yerel topluma bağlılığıyla gurur duyuyor. Peynirci, tarım ve gastronomi arasındaki bağları güçlendirerek, bölgedeki küçük üreticilerle yakın işbirliği içinde çalışıyor. Ayrıca, fuarlara, yarışmalara ve etkinliklere aktif olarak katılarak, Asturias'ın lezzetlerini tüm ülkeye taşıyor.

Her Bir Lokmada Asturias'ın Büyüsünü Keşfedin

La Quesería Ca Sanchu'yu ziyaret etmek, Asturias'ın kültürel ve gastronomik zenginliğine dalmaktır. Afuega'l Pitu'nun otantik lezzetine kendinizi kaptırın, ev sahiplerinin misafirperverliğinin tadını çıkarın ve bu benzersiz bölgenin peynir yapım geleneğinden bir parça evinize götürün.