Steinbeck Bağları ve Şaraphanesi: Kaliforniya Çiftçiliğinin Mirası
Tarihte Köklü, İmanda Güçlü
140 Yıl, 7 Kuşak, 1 Aile
Steinbeck Bağları ve Şaraphanesi, Kaliforniya'nın Paso Robles şarap bölgesinin kalbinde yer alan butik, aile işletmesi ve aile tarafından işletilen bir şaraphanedir. Hikayemiz 1884'te, üzüm yetiştiriciliği ve şarapçılık konusunda öncü olan Ernst ailesi'nin Paso Robles'un bugünkü konumunun doğusundaki Geneseo bölgesine yerleşmesiyle başlıyor. Bir asır boyunca, toprak ve miras yedi kuşak boyunca aktarıldı ve her biri aile çiftçilik mirasına silinmez bir iz bıraktı.
Steinbeck Mirası
1921'de, Frank ve Rosetta Ernst, şu an 500 dönümlük bağımızın bulunduğu mülkü satın aldı. Çiftlik evi, ahır ve bugün tadım salonumuz olarak kullanılan tarihi demirci dükkanını inşa ettiler. Rosetta'nın torunu Howie Steinbeck, bu topraklarda büyüdü ve büyükbabasından bağcılık sanatını öğrendi.
Howie'nin çiftçiliğe olan tutkusu genç yaşta kök saldı ve 1970'lerde, ünlü Eberle Şaraphanesi de dahil olmak üzere yerel şaraphanelere üzüm satmaya başladı. 1982'de, Howie ve Eberle'nin kurucusu Gary Eberle ortaklık kurarak Steinbeck Bağları markasını oluşturdu. Bu, ailemizin şarapçılık yolculuğunun başlangıcı oldu.
Köklü Geçmişe Sahip Bir Bağ
Çiftlik arazimiz tarihe gömülüdür. 1956'da, aile çiftliğinin yaklaşık 200 metre uzağında trajik bir askeri uçak kazası meydana geldi ve bir hava gücü personeli hayatını kaybetti, diğerleri yaralandı. "Kaza" olarak bilinen bu olay, her yıl imza kırmızı şarap karışımımızın piyasaya sürülmesiyle anılıyor, böylece hizmet edenlerin cesaretini onurlandırıyoruz.
Howie'nin kızı Cindy, 1997'de aile işine katıldı ve Hristiyan bakanlığındaki uzmanlığını ve toprağa derin bir takdirini getirdi. Cindy'nin vizyonu, bağ ve misafirleri arasında eğitici ve ruhsal bir bağlantı oluşturmaktı, bu da ünlü "Kaza Kursu" turlarımızın geliştirilmesine yol açtı.
Sürdürülebilir Yönetim
Steinbeck Bağları'nda, toprağa ve tarihine saygı duyan sürdürülebilir tarım uygulamalarına bağlıyız. Toprağı beslemek ve biyoçeşitliliği teşvik etmek için örtü bitkileri, minimum toprak işleme ve entegre zararlı yönetimi kullanıyoruz. Sulama sistemimiz su tasarrufu sağlayacak şekilde tasarlanmış ve şaranemizde yenilenebilir enerji kaynaklarını kullanıyoruz.
Ancak Steinbeck'teki sürdürülebilirlik, bağın ötesine geçiyor. Paso Robles'un zengin kültürel mirasını korumaya, yerel hayır kurumlarını desteklemeye ve topluluk duygusunu geliştirmeye adanmış durumdayız. Tarihi demirci dükkanında yer alan tadım salonumuz, ziyaretçilerin aile hikayemizi öğrenmesi ve şaraplarımızın benzersiz terruarını deneyimlemesi için bir buluşma noktası olarak hizmet ediyor.
İmanda Köklü Bir Bağ
Tarihimiz boyunca, iman Steinbeck ailesinin mirasını inşa ettiği temel olmuştur. Cindy'nin toprağa derin bağlılığı ve Kutsal Kitap'taki bağcılık ile paralellikler konusundaki tutkusu, ona "Asma Konuşuyor" ve "Lütuf Üzümleri" gibi kitaplar yazmaya ilham vermiştir.
Bağlarımızda gezinirken, her sıra, her asma ve her üzüm salkımı bir hikaye anlatır - azim, iman ve toprağa derin saygı hikayesi. Sizi bu yolculuğa katılmaya, emeğimizin meyvelerini tatmaya ve Steinbeck Bağları ve Şaraphanesi'nin zengin tarih, sürdürülebilirlik ve maneviyat dokusunu deneyimlemeye davet ediyoruz.