Bacelos de Biobra é uma pequena empresa familiar do núcleo de Biobra, na comarca de Valdeorras (Ourense), situada dentro do Parque Natural Serra da Enciña da Lastra. Trabalha as suas próprias vinhas biológicas e entende a sua atividade como uma forma de cuidar do território, com uma produção artesanal e sustentável ligada à terra.
Dessas vinhas sai um vinho natural e biológico, elaborado sem sulfitos, sem aditivos e sem filtrar, com uma intervenção mínima na adega. Com o bagaço que resta da vinificação elabora aguardente e licores, e prepara também cremes de licor com açúcar de cana, café biológico de Comércio Justo e outros ingredientes biológicos de proximidade.
Produtos e especialidades
Vinho natural biológico
Aguardente
Licores
Creme de café