A Brooks Farms remonta seus primórdios até meados do século XIX, quando Edward Brooks, um bobo de olhos brilhantes de Londres, decidiu trazer sua família da Inglaterra para as colinas ondulantes do Canadá. Depois de passar alguns anos mais próximos da cidade de Uxbridge, Edward mudou a família ainda mais para o oeste, em direção a Mount Albert, estabelecendo os alicerces do que se tornaria uma fazenda familiar querida.
Por mais de 150 anos, a família Brooks cultivou a terra, produzindo uma diversa variedade de culturas - do milho e trigo à cevada, nabos e batatas - enquanto também cuidava de uma variedade de animais de fazenda. Na década de 1990, o agricultor da quarta geração, Alvin Brooks, e sua esposa Brenda, reconheceram o potencial de diversificar suas operações, introduzindo a colheita de morangos e framboesas para ajudar a sustentar seus filhos na escola.
À medida que a fazenda continuava a evoluir, a família Brooks abraçou o crescente movimento do agroturismo, abrindo suas portas para visitantes em busca de um gosto da vida autêntica na fazenda. Em 1998, a introdução da colheita de abóboras e do Festival de Diversão de Outono marcou um ponto de virada significativo, consolidando a Brooks Farms como um destino imperdível para famílias e agroturistas.
Hoje, o Festival de Diversão de Outono da fazenda cresceu exponencialmente, oferecendo uma riqueza de entretenimento, eventos especiais e artistas envolventes que atraem milhares de visitantes a cada ano. Dos queridos Barnyard Bumpkins - personagens excêntricos criados pelo designer gráfico da família, Kelly - à gama sempre crescente de atividades, a Brooks Farms se tornou um polo de educação agrícola, entretenimento saudável e experiências orientadas pela comunidade.
A sustentabilidade é um princípio fundamental da ética da Brooks Farms, com a família constantemente explorando novas formas de minimizar seu impacto ambiental e se conectar com a comunidade local. O compromisso da fazenda com práticas sustentáveis é evidente em seu uso de fontes de energia renovável, como a energia solar, e sua dedicação à preservação da terra para as gerações futuras.
Além dos limites da fazenda, a Brooks Farms forjou fortes laços com a comunidade circundante, colaborando com artesãos, produtores e pequenas empresas locais para destacar o rico patrimônio culinário e cultural da região. Os visitantes podem saborear as geleias, compotas e produtos de panificação caseiros da fazenda, todos feitos com ingredientes locais, enquanto exploram a diversa variedade de artesanato e itens de decoração para o lar selecionados de fornecedores próximos.
A Brooks Farms é um verdadeiro destino de quatro estações, oferecendo uma diversa gama de atividades e experiências ao longo do ano. Desde a colheita de xarope de bordo na primavera, onde os visitantes podem testemunhar a família perfurando as árvores e observar o processo de transformar a seiva em ouro líquido, até as aventuras de colheita de frutas e vegetais no verão, sempre há algo novo para descobrir.
O Barnyard Playland da fazenda, aberto diariamente das 9h às 17h (com último acesso às 16h), convida os visitantes a se imergirem nas alegrias da vida na fazenda, com oportunidades de interagir com animais amigáveis, navegar em emocionantes estruturas de recreação e explorar os encantos dos recantos da paisagem rural.
A Brooks Farms também se tornou um local muito procurado para eventos e celebrações especiais, com o recente investimento da família em um impressionante celeiro para eventos. Esta bela estrutura de 150 anos, reconstruída, projetada para receber casamentos, eventos corporativos e outros marcos, oferece um cenário único e pitoresco para memórias inesquecíveis.
A padaria da fazenda, renomada por seus donuts gourmet de temporada e bagels de lenhador, também atende àqueles que buscam uma alternativa saborosa aos bolos tradicionais, com o Donut Celebration Pack proporcionando uma maneira divertida e única de comemorar ocasiões especiais.
À medida que a Brooks Farms continua a evoluir, a família permanece comprometida em permanecer fiel a suas raízes, ao mesmo tempo em que abraça o futuro com otimismo e inovação. Ao fundir seu rico patrimônio agrícola com uma abordagem visionária para o agroturismo, a família Brooks criou um destino que celebra as alegrias da vida na fazenda, a beleza da terra e o poder duradouro das tradições familiares.
Seja você esteja buscando um dia de diversão familiar saudável, uma chance de se conectar com a natureza ou uma oportunidade de se imergir na cultura local vibrante, a Brooks Farms oferece uma experiência verdadeiramente única e inesquecível. Venha descobrir o encanto desta fazenda centenária, onde o passado e o presente se convergem para criar um destino de agroturismo verdadeiramente extraordinário.