Descubra a Beleza dos Nossos Vinhedos Asturianos

Uma Tradição Vinícola Centenária

A tradição vinícola do sudoeste da Astúria remonta ao século IX, quando os monges beneditinos chegaram à região. Após a fundação do Mosteiro de São João Batista de Corias no século XI, a área dedicada ao cultivo de vinhas começou a se multiplicar, atingindo seu apogeu em 1858 com 5.493 hectares de vinhas.

No entanto, esses números foram diminuindo até quase desaparecer. Atualmente, a região conta com aproximadamente 100 hectares de vinhas, o que a torna um rico mosaico de peculiaridades orográficas e edafológicas, proporcionando uma grande diversidade de possibilidades para o cultivo da videira.

Nossa Missão: Recuperar e Manter os Vinhedos Asturianos

Desde 2019, a Casa Manunca se juntou à tarefa de pequenos viticultores da região, contribuindo para a manutenção e recuperação dos vinhedos. Atualmente, temos 4 hectares de vinhas, divididos em 16 parcelas, nos vilarejos de Tremao de Carballo, Obanca e Limés, onde trabalhamos com técnicas de cultivo sustentáveis e respeitosas ao meio ambiente.

Galiana de Limés: Expressão da Singularidade Asturiana

Nosso vinho emblemático, Galiana de Limés, é um assemblage de diferentes parcelas na região que lhe dá o nome. Elaborado com a mistura de variedades típicas da região (Albarin negro, Mencía, Carrasquín e Verdejo tinto), este vinho busca expressar a singularidade de nossa região.

A safra de 2021 foi marcada por uma forte geada no final de abril, que nos fez perder grande parte da produção. No entanto, um verão ameno favoreceu a saúde da uva. Meados de setembro, a chuva atrasou a colheita, gerando maior fluidez nos vinhos.

Experiências Únicas em Nossos Vinhedos

Além de nossos vinhos, oferecemos a nossos visitantes a oportunidade de se mergulhar na cultura e na paisagem asturiana. Desde visitas guiadas por nossos vinhedos até degustações e harmonizações, passando por oficinas de elaboração de vinho e passeios por nossa adega, nossos hóspedes poderão descobrir a essência de nossa região através dos sentidos.

Mergulhe na beleza de nossos vinhedos e deixe-se encantar pela riqueza cultural e gastronômica da Astúria. Esperamos por você!