Shat Acres Highland Cattle: Preservando a Herança, Produzindo Carne Bovina Excepcional

Um Legado de Paixão pelos Bovinos Highland

Shat Acres Highland Cattle é uma fazenda de propriedade familiar enraizada na tradição e em uma profunda apreciação pela majestosa raça Highland. Fundada em 1915 como uma fazenda leiteira pelo avô de Ray, Arthur Shatney, a jornada da fazenda com os bovinos Highland começou há mais de 50 anos, quando o pai de Ray comprou os primeiros desses animais notáveis.

Hoje, a Shat Acres é o lar do rebanho registrado mais antigo de bovinos Highland nos Estados Unidos - um rebanho de aproximadamente 75 animais. Como zeladores apaixonados dessa raça de herança, Ray e Janet estão comprometidos em criar seu gado com o máximo cuidado e respeito, permitindo que eles pastejem em pastagens exuberantes e desfrutem de uma dieta natural e saudável.

Carne Bovina Excepcional, Práticas Sustentáveis

A dedicação da fazenda aos seus bovinos Highland é evidente na qualidade excepcional de sua carne bovina. Após uma experiência transformadora provando carne bovina 100% Highland criada e terminada em pasto, Janet soube que havia descoberto algo verdadeiramente especial. Em 2007, o casal lançou sua marca Greenfield Highland Beef, compartilhando o sabor inigualável, a maciez e os benefícios à saúde dessa carne premium com o mundo.

Na Shat Acres, as práticas de agricultura sustentável estão no coração de sua missão. O gado pasta em pastagens diversas e ricas em nutrientes, e a abordagem de agricultura regenerativa da fazenda ajuda a preservar a terra e seus recursos para as gerações futuras. Este compromisso com a sustentabilidade é um testemunho da dedicação da Shat Acres a seu ofício e ao bem-estar de seus animais e do meio ambiente.

Experiências Imersivas na Fazenda

Além de sua carne bovina excepcional, a Shat Acres oferece aos visitantes a oportunidade de se conectar com seus bovinos Highland e o estilo de vida da fazenda. O recém-inaugurado Highland House Farm Stay convida os hóspedes a contemplar o gado majestoso do conforto de uma casa moderna e ecológica, e participar de atividades na fazenda que proporcionam um entendimento mais profundo das práticas regenerativas da fazenda e das alegrias dos bovinos Highland.

Seja você um entusiasta exigente de carne bovina, um criador de bovinos Highland em potencial ou simplesmente em busca de um refúgio tranquilo cercado por esses animais impressionantes, a Shat Acres Highland Cattle promete uma experiência inesquecível que celebra a rica herança e a qualidade excepcional de seu rebanho.