A Quesería Demués: Um Paraíso de Queijos Artesanais em Astúrias
Um Legado de Tradição e Qualidade
Deste paraíso natural chamado Astúrias, criamos nossos queijos com três tipos diferentes de leite: vaca, ovelha e cabra.
Nascemos em 2019 com um projeto claro: diversificar a economia da região, promover os produtos locais e garantir a qualidade, comprometidos com o meio ambiente e com o bem-estar animal. Nossos animais vivem em semi-liberdade em uma área natural protegida e são cuidados com esmero. Graças a isso, fornecemos um produto único e de qualidade: o queijo Gamoneu.
Nossa Filosofia: Artesanato, Sustentabilidade e Paixão
Cuidado Artesanal
Nossa equipe de profissionais é composta por pessoas apaixonadas por seu produto, o Queijo Gamoneu, por seus animais e por sua terra, Astúrias. O cuidado e o esmero que dedicam ao seu gado e à sua terra os tornam as pessoas ideais para criar este maravilhoso queijo.
Compromisso Sustentável
Estamos comprometidos com o meio ambiente e com o bem-estar animal. Nossos animais vivem em semi-liberdade em uma área natural protegida, o que nos permite oferecer um produto único e de qualidade.
Paixão pela Tradição
Os Picos da Europa abrigam alguns dos melhores queijos e tradição queijeira do mundo. Nosso fundador, Alberto, tenta manter as proporções perfeitas com os 3 tipos de leite e a elaboração artesanal para que o Queijo Gamoneu não perca sua essência.
Nossos Produtos
Queijo Gamoneu
O Queijo Gamoneu é o produto ao qual nos dedicamos exclusivamente. Possui Denominação de Origem Protegida e é um produto reconhecido tanto na alta gastronomia quanto na culinária local e regional do norte da Espanha.
Visitas e Experiências
Convidamos você a visitar nossa queijaria, onde poderá conhecer de perto nosso processo de produção e desfrutar de nossos animais. Viva a experiência do Queijo Gamoneu!
Contato e Informações
Compras e Contato
Telefone: +34 637 31 40 49 E-mail: comercial@laqueseriademues.com / laqueseriademues@hotmail.com Endereço: Subida Demués S/N, 33556 Onís, Astúrias.