Fazendas da Família McFarland - Um Legado Multigeracional de Excelência Agrícola

Uma História Rica Enraizada na Terra

O Legado Agrícola da Família McFarland

Por mais de 150 anos, a família McFarland tem cultivado as férteis terras ao longo do Rio Weber em West Weber, Utah. Este legado agrícola multigeracional começou em 1859, quando William McFarland se estabeleceu pela primeira vez na região, passando o bastão para as gerações seguintes de seus descendentes.

Archibald McFarland, filho de William, continuou a tradição agrícola da família, cultivando alimentos para sua família e adicionando culturas de grãos para venda. A era da pecuária leiteira foi inaugurada por James McFarland, terceiro filho mais velho de Archibald, que iniciou uma operação de laticínios no velho celeiro, ao lado da criação de gado e de seus alimentos.

Thomas McFarland, filho de James, expandiu o laticínio ao longo dos anos, também cultivando feno, ração para gado e tomates. Essa expansão acelerou com a adição de um novo celeiro leiteiro em 1957, construído por Dee McFarland, filho de Thomas, conhecido por seu sucesso no cultivo de beterrabas.

Do Laticínio para a Produção de Hortaliças

Depois que as vacas leiteiras foram vendidas em 1987, Layne McFarland, filho de Dee, decidiu voltar à agricultura e começou a cultivar hortaliças. Ele começou com apenas três acres de milho doce, junto com uma pequena quantidade de abóboras e batatas, que vendia em caixas de banana usadas para vendedores ao longo da Rodovia 89.

Aos poucos, a fazenda concentrou seu foco em uma seleção diversificada de hortaliças. Hoje, sob a administração de Layne e seu filho Kenneth, as Fazendas da Família McFarland, com 250 acres, cultivam uma abundância de culturas, incluindo milho, abóboras de inverno, cebolas e abóboras - uma colheita anual colorida que alimenta a comunidade local e além através de suas barracas de produção e contas de atacado.

Honrando o Passado, Abraçando o Futuro

Ao olhar para trás em mais de um século e meio de agricultura, a família McFarland só pode imaginar o que seus antepassados pensariam da próspera operação que evoluiu de seu trabalho árduo e dedicação inicial à terra.

"Mal podemos esperar para descobrir o que as próximas seis gerações trarão", reflete a família, honrando o legado daqueles que vieram antes, enquanto anseia com entusiasmo pelo futuro de sua fazenda multigeracional.

Abraçando o Agroturismo na Histórica Fazenda do Mosteiro

Além de sua operação de hortaliças, os McFarlands abriram sua histórica propriedade rural ao público, convidando visitantes a experimentar a fazenda de perto em seu local "Histórica Fazenda do Mosteiro" em Huntsville, Utah. Esse cenário pitoresco no coração do Vale de Ogden oferece uma variedade de eventos e atividades na fazenda ao longo do ano, incluindo um popular Mercado de Agricultores, Colheita de Abóboras e hospedagem de eventos particulares.

Práticas Agrícolas Sustentáveis

A família McFarland está comprometida com práticas agrícolas sustentáveis que honram a terra e o meio ambiente. Ao cultivar uma diversidade de culturas, utilizar culturas de cobertura e rotação de culturas, e minimizar o uso de insumos sintéticos, eles se esforçam para cultivar o solo e produzir alimentos de alta qualidade e ricos em nutrientes para sua comunidade.

Uma Celebração da Alimentação Local e da Comunidade

No núcleo das Fazendas da Família McFarland está uma paixão profundamente enraizada por conectar as pessoas à terra e aos alimentos que ela produz. Através de suas barracas de produção, contas de atacado e experiências de agroturismo, os McFarlands buscam inspirar um maior apreciação pelos produtos locais, sazonais e pela vibrante herança agrícola da região do Vale de Ogden.

Seja saboreando a doçura de seu milho renomado, explorando o pomar de abóboras ou simplesmente desfrutando do ambiente tranquilo da Histórica Fazenda do Mosteiro, a família McFarland o convida a experimentar o rico tapete de seu legado agrícola multigeracional.