Mel dos Vales do Trubia: Uma Experiência Apícola Única em Astúrias

A Origem de uma Tradição Apícola

Em 1982, após concluir meus estudos de Engenharia Técnica Agrícola, tive a oportunidade de me juntar à Fundação do Principado de Astúrias como bolsista. Foi lá que começou meu caminho no mundo da apicultura, no que viria a ser o Instituto de Pesquisa e Desenvolvimento da Apicultura em Astúrias.

Naquela época, a apicultura em Astúrias estava em uma fase totalmente primitiva. Era comum ver truebanos (troncos ocos onde as abelhas se abrigavam) e cortines (construções circulares para proteger os truebanos dos ataques de ursos) fazendo parte da paisagem asturiana. A abelha era um elemento a mais na composição das famílias camponesas.

A Evolução da Apicultura Asturiana

A mudança dos truebanos para as colmeias marcou o início da apicultura moderna em Astúrias. Essa transição trouxe consigo uma produção de mel com melhores condições sanitárias, em instalações adequadas e com uma qualidade inquestionável, graças à magnífica flora apícola que se desenvolve nesta região.

Os anos de trabalho e aprendizado no Instituto lançaram as bases do que hoje é o Mel dos Vales do Trubia. Depois de dedicar muitos anos ao manejo das colmeias, temos o prazer de apresentar-lhe este site, onde você poderá descobrir nossa experiência apícola única.

Nossos Vales, Nosso Mel

O Mel dos Vales do Trubia está localizado no coração de Astúrias, na região dos Vales do Trubia. Esta região é caracterizada por seus verdes prados, suas florestas frondosas e seus riachos cristalinos, que oferecem a nossas abelhas um ambiente natural excepcional para a produção de um mel de excelente qualidade.

Nosso compromisso com a sustentabilidade e o respeito pelo meio ambiente é fundamental. Utilizamos métodos de produção artesanais e ecológicos, sem recorrer a aditivos ou processos que possam alterar as propriedades naturais do mel. Cada pote de mel que sai de nossas instalações é o resultado de um trabalho cuidadoso, onde a harmonia entre a abelha, a flora e o ser humano é a chave.

Descubra a Riqueza de Nossos Produtos

No Mel dos Vales do Trubia, oferecemos uma ampla variedade de produtos apícolas, cada um com sua própria personalidade e características únicas:

• Mel Cru: Nosso mel de produção artesanal, sem pasteurização, preservando intactas todas as suas propriedades nutritivas e benéficas.
• Mel Orgânico: Mel produzido em um ambiente natural livre de contaminantes, seguindo os mais rígidos padrões de produção orgânica.
• Pólen: Cuidadosamente coletado, este superalimento natural é rico em nutrientes e propriedades saudáveis.
• Própolis: Este composto natural, produzido pelas abelhas, possui propriedades antibacterianas, antioxidantes e anti-inflamatórias.
• Geleia Real: Elaborada com esmero, este alimento das abelhas rainhas é um autêntico elixir de vitalidade.

Experiências Apícolas Inesquecíveis

Além de nossos produtos, no Mel dos Vales do Trubia oferecemos a oportunidade de vivenciar experiências apícolas únicas:

• Visitas Guiadas à Fazenda: Descubra de primeira mão como trabalhamos e cuidamos de nossas abelhas. Aprenda sobre a apicultura e desfrute de um passeio por nossos belos vales.
• Oficinas de Elaboração de Produtos: Mergulhe no mundo da apicultura e aprenda a elaborar seus próprios produtos à base de mel, pólen e própolis.
• Degustações de Mel: Deixe-se surpreender pelos diferentes aromas e sabores de nossos méis, e descubra as sutis diferenças entre eles.

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