Bem-vindo à Queijaria La Borbolla: Lar do Afuega'l Pitu

Uma Tradição Centenária

Na pitoresca cidade asturiana de La Borbolla, longe do barulho e da agitação das grandes cidades, fica o lar de um dos queijos mais emblemáticos da Espanha: o Afuega'l Pitu. Esta delícia láctea é o resultado de séculos de tradição queijeira, transmitida de geração em geração pelos mestres artesãos da região.

O Segredo do Afuega'l Pitu

O Afuega'l Pitu deve seu caráter único à pureza dos ingredientes e a um cuidadoso processo de elaboração que respeita fielmente as receitas ancestrais. Usando leite cru de vacas frísia e asturianas, alimentadas com pastagens naturais, os mestres queijeiros conseguem criar um queijo de textura cremosa, sabor intenso e aroma suave que encanta todos os amantes do bom queijo.

Variedades Gourmet

A Queijaria La Borbolla oferece uma seleção gourmet de Afuega'l Pitu em diversas apresentações, cada uma com sua própria personalidade:

• Afuega'l Pitu Trapu Roxu: Com um toque picante dado pelo pimentão, este queijo de casca macia e natural possui uma cremosidade irresistível.
• Afuega'l Pitu Atroncau Blancu: Habitual nos cardápios dos melhores restaurantes, este queijo de massa macia e sabor levemente ácido é um dos ícones da gastronomia asturiana.
• Afuega'l Pitu Atroncau Roxu: O preferido dos amantes de queijos com caráter, este Afuega'l Pitu de textura cremosa e sabor forte cativa com seu peculiar toque picante.

Artesanato e Sustentabilidade

Cada peça de Afuega'l Pitu é elaborada com muito cuidado pelos mestres queijeiros de La Borbolla, seguindo técnicas ancestrais que respeitam o meio ambiente e o bem-estar animal. O leite vem de vacas que pastam livremente nos verdes prados da Astúria, garantindo a máxima qualidade e frescura.

Reconhecimento Internacional

O Afuega'l Pitu conquistou os paladares mais exigentes, tornando-se um dos queijos mais celebrados da Espanha e da Europa. Presente nos cardápios dos melhores restaurantes com estrelas Michelin, este queijo DOP (Denominação de Origem Protegida) é um orgulho para a gastronomia asturiana.

Desfrute do Sabor Autêntico da Astúria

Seja para uma noite íntima, um encontro com amigos ou uma experiência culinária excepcional, o Afuega'l Pitu da Queijaria La Borbolla é a escolha perfeita. Deixe-se seduzir pela cremosidade, o aroma e o sabor único deste tesouro queijeiro, e descubra o autêntico sabor da Astúria.