Uma visita única à Quesaria Vega de Ario

Bem-vindos à Quesaria Vega de Ario

Nossa história

A Quesaria Vega de Ario está localizada na cidade de Benia de Onís, no coração dos Picos da Europa. Esta quesaria artesanal e familiar tem mais de três décadas produzindo o icônico queijo Gamonéu do vale.

Depois de crescer como pastores e produtores na pastagem de Vega de Ario, José Antonio e seu pai Cirilo Sánchez, um pastor reconhecido e guia de montanha, decidiram fundar esta quesaria para continuar com a tradição familiar.

Hoje em dia, Rosa e seu filho Ángel Sánchez são responsáveis por manter viva esta empresa, adaptando-a aos tempos modernos sem perder a essência da produção tradicional.

Conheça o processo de produção

A quesaria

Percorra conosco cada uma das salas de nossa quesaria e descubra de primeira mão como o queijo Gamonéu é produzido, desde a ordenha até a secagem e defumação final.

A cabana do pastor

Visite uma réplica exata das cabanas que os pastores usavam nas pastagens dos Picos da Europa. Reviva a vida de nossos antepassados e aprenda sobre as tradições queijeiras da região.

A degustação

Conclua sua visita com uma degustação de nossos queijos Gamonéu, acompanhados da famosa sidra asturiana. Um verdadeiro prazer para os sentidos!

Horários e reservas

Horário especial da Semana Santa: Quinta, sexta, sábado e domingo: 11:00, 13:00, 17:00 e 19:00 horas.

Março – Abril – Maio Sexta-feira: 18:00 horas Sábados: 11:00, 13:00, 17:00 e 19:00 horas Domingos: 12:00 horas

Duração aproximada: 45 a 60 minutos

Visita acessível a pessoas com mobilidade reduzida.

Reserve sua visita agora e viva uma experiência única na Quesaria Vega de Ario!